哪些菜不放冰箱也可以保存久一点的啊

小编今天整理了一些哪些菜不放冰箱也可以保存久一点的啊相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、哪些菜不放冰箱也可以保存久一点的啊
• 2、哪些食品不用放进冰箱？
• 3、没有冰箱的话，我可以*哪些菜，可以多留几天的？

哪些菜不放冰箱也可以保存久一点的啊

偶的情况也一样，不过像南方这边的天气，一般菜都放不久，实际的经验告诉我，土豆，萝卜，青瓜，包菜，芹菜，豆角，蘑菇，辣椒可以放两天左右，冬瓜，南瓜放的时间长一点，番茄如放在米缸上，一个星期没有问题，荤类的就只能吃鸡蛋和干的了，如咸鱼，腊肉（腊肉在室温也存不了多久），可以考虑下隔壁宿舍的同事是否有冰箱，借用一下为上策。

哪些食品不用放进冰箱？

现在家家户户都有冰箱，所以一般我们都会把食物放在冰箱里保鲜或者是冷藏，防止食物发生变质的情况，但是并不是所有的食物都是可以放进冰箱的，有些食欲预冷后可能会变质，所以平时要注意，那哪些食品不用放进冰箱？哪些食品不能冷藏？
1、饼干，果脯等食品
饼干，糖果，咸菜，果脯等干制食品是不用放进冰箱的，它们或者是水分含量极低，微生物无法繁殖；或者是糖和盐浓度过高，渗透压很大，自由水分很少，微生物也无法繁殖，所以放在冰箱只是占据空间，没有什么意义。
2、蜂蜜
蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度，所以，蜂蜜可以不用放入冰箱冷藏。
3、茶叶，奶粉等干制品
像茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品干燥条件下储存即可，无需放入放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。
4、巧克力
巧克力放入冰箱，时间长了之后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长霜，不再细腻均匀；放在冻箱当中则更为糟糕。实际上，巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。
5、芒果，香蕉等热带水果
芒果、香蕉等热带水果不用放在冰箱保存，这些热带水果适合在12度左右保存，通常放在室温阴凉处即可，如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。
6、淀粉类食品
馒头、花卷、面包等淀粉类食品如果一两餐吃不完，放在室温下即可，放在冰箱里，反而会加快这些食品变干变硬的速度。如果要储藏3天以上，最好包好放入冻箱，吃的时候取出来微波化冻1-2分钟即可，口感新鲜如初。
7、暂时冰箱保存
各种饮料、啤酒等实际上并非必须冰箱保存，放入冰箱只是为了降低温度，喝的时候口感更为凉爽。不妨平日储藏在室温下，饮用前半天再放入冰箱，此可以节约不少电力和空间。
8、温馨小提醒
理论上来说，如果不谈安全性，也不考虑节约资源的问题，仅仅就产品的品质而言，绝大多数食品其实在低温下长期存放都有更好的保存效果。比如说，茶叶密封之后在冰箱中保存能够减少香气的损失，密封后放在冻箱里一两年后仍然能保持新鲜风味。又比如说，家里的油脂、花生酱、芝麻酱开封等放在冰箱里，能存放更久的时间而不氧化。哪怕是咖喱粉、五香粉之类香辛料，放几个月之后，低温下也会比室温下品质更好一些，只是包装必须密闭，因为它们极易吸潮变质。有研究证明，对于保质期为2年的肉罐头来说，放在冰箱里存一年之后，B族维生素的损失也比在室温下保存时要少。

没有冰箱的话，我可以*哪些菜，可以多留几天的？

洗过的菜一般就不能存放了，因为容易腐烂。
夏季的蔬菜在干燥通风的地方存放时间可以长一些，像土豆、洋葱、番薯、莲藕、萝卜、西红柿、冬瓜、豆角这些在夏季是相比较可存放较久的蔬菜，放个三两天没问题，叶菜类的蔬菜建议还是现吃现*。

以上就是好一点小编为大家带来的内容了，想要了解更多相关信息，请关注好一点。