今天好一点小编为大家带来了山西大同浑源知名特产有哪些,希望能帮助到大家,一起来看看吧!

清徐葡萄、浑源黄芪、交城骏枣、山西老陈醋、神池麻花、平遥牛肉、沁州黄小米、汾酒、应县紫皮大蒜、大同黄花。
1、清徐葡萄,皮薄、粒大、糖分高,色彩鲜艳,现在栽植的有五十多个品种。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种。
2、浑源黄芪文化源远流长,据史料记载,浑源早在1500多年前的北魏时期就有刨黄芪入药的历史,元朝得到大面积发展,清代则作为贡品进献朝廷。
3、交城骏枣已有1000年以上的栽培历史,曾先后展出于法国巴黎博览会上。骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,果肉重量占总重量的95%以上,故有八个一尺,十个一斤之说。
4、老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色,味道以绵、酸、甜、香为主,为我国四大名醋之首。
5、神池麻花是山西省神池县汉族传统名点,色泽金黄,香甜酥脆,根大骨匀。看上去色鲜美,闻之香扑鼻,吃起来脆而不硬,酥而不散,香甜耐嚼,回味无穷。
6、平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一。平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。
7、沁州黄小米是产于山西省沁县的一种小米。该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为小米之王。
8、汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒,距今已有一千四百多年的历史。
9、紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同,一般蒜泥隔夜变色变味,而应县紫皮蒜泥却可以放二、三天,色味如初不变。紫皮蒜品质优良,每到秋季上市,人们便争相购*.
10、大同县是山西省黄花的主要产区之一,从明朝开始,就享有“黄花之乡”的盛名。
北岳恒山
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