西安有什么特产能带走？

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本文目录一览：

• 1、西安有什么特产能带走？
• 2、西安特产有哪些土特产
• 3、西安必带回去的特产

西安有什么特产能带走？

1，周至猕猴桃

周至猕猴桃，陕西省西安市周至县特产，中国国家地理标志产品。周至猕猴桃的质地柔软，味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

2，秦岭土蜂蜜

秦岭土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特，且纯净无杂。主要成分是葡萄糖和果糖，还有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、有机酸、酶类、芳香物质等，具有极高的保健及药用价值，属营养保健、医药食品中之珍品。

3，肉夹馍

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。

4，周至山茱萸

周至山茱萸，陕西省西安市周至县特产，中国国家地理标志产品。山茱萸别称山萸肉、山芋肉、山于肉等，落叶灌木或小乔木，高4-10米；树皮灰褐色。

花黄色，核果长椭圆形，红色至紫红色；核骨质，狭长椭圆形，成熟果实为中药“山茱萸”。周至山茱萸具有色鲜、个大、皮厚、药用成分高等特点，被中医药学界誉为药用植物中的“活化石”。

5，蓝田葱花大饼

蓝田葱花大饼属陕西省传统风味食品，1982年3月在渭南地区饮食业风味食品展销中荣获优质食品称号。该饼颜色黄亮，皮酥内软，葱香味美。

西安特产有哪些土特产

西安土特产：蓝田玉、临潼石榴、周至猕猴桃、德懋恭水晶饼、葫芦鸡、陕西凉皮、阎良甜瓜、黄桂柿子饼、华胥大银杏、户县葡萄等。

1、蓝田玉

蓝田玉是我国开发利用较早的玉种之一，蓝田玉颜色艳美或素雅，光泽强，透明度较高，蛇纹石等矿物分布均匀。质地致密、细腻、坚韧、光洁，无裂纹及其他缺陷，块度大。它们都是一种蛇纹石化大理岩，又称为蓝田玉，是以产地陕西蓝田县命名。

2、临潼石榴

临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。石榴之盛于临潼，与特殊的地理和气候大有关系。

临潼背靠骊山，面临 渭河和广阔的 关中平原。又有温泉，气候温和，雨量适中，开花期无大雾；石榴主要栽植于骊山北麓，土质松软，含沙量大，透水性好；渭河和温泉水气蒸发，增加了空气湿度；夏季昼夜温差较大。这样的气候和土壤条件为石榴的生长提供了优越环境。

3、周至猕猴桃

周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。

周至县属暖温带大陆性季风气候。四季中，夏短而炎热，冬长而寒冷，夏秋低温多雨，春冬雪掩青山。平原属半湿润地区， 四季分明，冬夏稍长，春秋稍短，日照充足，有利于猕猴桃的生长。

4、德懋恭水晶饼

德懋恭水晶饼，陕西特色小吃水晶饼的一种，驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一，水晶饼小巧玲珑，皮酥馅足，滋润适口，层次分明，油多吃而不腻，糖重入口渗甜，且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。

水晶饼面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，被称为“秦点之首”。水晶饼多次被国家商业部、陕西省商业厅授予优质产品称号。

5、葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的*分清煮、蒸笼、油炸三道工序。*时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待锅内凉水烧沸，投入鸡，煮半小时取出，盛—盆内，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。

油炸时，将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡，用手勺拨动，至鸡是金黄色时，用漏勺捞出，沥油，随即盛盘中，上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。

6、陕西凉皮

陕西凉皮为传统特色小吃之一，多使用小麦面粉*，也有米粉或其他淀粉*。一般凉拌食用（但在汉中地区，热食更为广泛），种类繁多，*方法各异，调拌也各具特色，口味不同。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

西安凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国，特别是在炎炎夏季，假如你到西安街头走走，就不难发现，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。

7、阎良甜瓜

甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。

阎良甜瓜生产区域位于关中平原中部偏北，地处渭北平原腹地，北高南低，呈梯状降低趋势，整体为黄土台塬形态。生产区域土地肥沃，土壤以黄河淤积土为主，土层深厚疏松，有机质含量较高（平均值为2.28%），pH值7.8，偏碱性，是典型的瓜果优生区。

8、黄桂柿子饼

黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品。它两面金黄，饼心绵软，馅料色彩绚丽，柿桂芳香扑鼻，既是单独食用的小吃，又是酒席宴上的细点。早已名著三秦，誉满九洲。

黄桂柿子饼是陕西点心，用陕西临潼县特产火晶柿子为主料烙制而成，色泽金黄，入口粘甜芳香。 元、明时期，关中一带已有用柿子与面粉合制的糕饼。荣获“中华名小吃”称号。

9、华胥大银杏

华胥大银杏又名银杏，产于陕西省西安市蓝田县华胥镇阿氏村。其果实圆形，平均单果重100克左右。果面淡乳黄色；果肉金黄色，肉质柔软多汁，味甜。品质上乘，离核，甜仁。树势强健，树冠呈伞状开张，耐旱，中产。果实发育期75天左右，6月中上旬成熟。

银杏对气候、土壤的适应性较宽，能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长；能生于酸性土壤（pH值4.5）、石灰性土壤（pH值8）及中性土壤上，但不耐盐碱土及过湿的土壤。大银杏产地气候温暖湿润，年降水量700-1500毫米，土层深厚、肥沃湿润、排水良好的地区生长最好。

10、户县葡萄

户县葡萄，陕西省户县特产，果穗整齐，果粉厚，果皮中厚，顶端紫黑色，尾部紫红色，果肉细脆，无肉囊，酸甜可口，有独特的拐枣香味。

户县位于陕西省关中平原中部，县域自然条件优越，属暖热带半湿润大陆性季风气候区，四季冷暖干湿分明，光、热、水资源丰富，是适宜农业生产和多种经营的地区，素有“银户县”之美誉。

西安必带回去的特产

西安必带回去的特产有黄桂稠酒、德懋恭水晶饼、黄桂柿子饼、腊牛羊肉、琼锅糖、石子馍等等。

1、黄桂稠酒

黄桂稠酒是西安的传统酒类，有三千多年的历史。它的酒精含量极低，口感绵润适中，含有酒精成分不高。黄桂稠酒不仅具有文化传承和历史厚重感，而且是西安的特色美酒之一。

2、德懋恭水晶饼

德懋恭水晶饼是西安有名的传统美食，起源于宋代。它的外皮酥脆，里面的馅料充足，口感甜度适中。水晶饼据说是宋代当地民众赞美寇准而*的美食，表皮酥脆，口感油而不腻，咬一口会有一股很浓的玫瑰芳香。它的面色金黄，四周雪白，素有“秦点之首”之称。作为零食和伴手礼的双重选择，德懋恭水晶饼是西安必带回去的特产之一。

3、黄桂柿子饼

黄桂柿子饼是西安必带回去的特产之一。黄桂产的柿子饼是用皇贵的柿子加入面粉*而成，口感香甜软糯，柿子独有的沙沙的口感让人回味无穷。当地的酒席上也会用黄桂柿子饼做点心。黄桂柿子饼一般在酒席上会摆上作为点心，但现做的才能吃出真正的滋味。购*时需要先用锅再热一下，或者用微波炉转转。

4、腊牛羊肉

腊牛羊肉是西安必带回去的特产之一。腊牛羊肉*精细，味道香浓，肉质酥烂，是陕西省西安市的著名小吃。腊牛羊肉可以作为礼物送亲朋，也可以自己在家*。购*的腊牛羊肉都是真空包装，保存时间较长。推荐的店铺有桥梓口老马家马峰腊牛羊肉店，他家的肉紧实，味道香浓，且没有那么咸。腊牛羊肉是可以抽真空带走的，方便长途运输和保存。

5、琼锅糖

琼锅糖是陕西省富平县流曲镇的特色小吃，已有八百多年的历史。它采用手工*，口感香脆味美，被认定为国家地理标志保护产品。琼锅糖的营养价值高，吃起来更是香脆可口。历来为宫廷贡品，具有数百年的悠久历史。它不仅可以作为年节、冬令的特色食补，还可以作为中外游客选购品尝的地方风味特产。

6、石子馍

石子馍是西安必带回去的特产之一。它是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，*方法简单，历史悠久，被称为我国食品中的活化石。石子馍的做法非常古老，先将做好的饼坯放在滚烫的石子上，然后上面再铺一层石子，采用石子烘烤的方式制成。西安的石子馍吃起来，酥脆咸香，非常好吃。

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