福建泉州特产有哪些?

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本文目录一览：

• 1、福建泉州特产有哪些?
• 2、泉州有什么特产 泉州有哪些特产值得带回家
• 3、永春有哪些特色小吃 福建永川有哪些特产

福建泉州特产有哪些?

福建泉州特产有泉州龙眼、永春老醋、永春白番鸭。

一、泉州龙眼

泉州龙眼，福建省泉州市特产，全国农产品地理标志。

“泉州龙眼”，已有1700多年的龙眼栽培历史，泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。早在1978年，晋江、鲤城和南安被国家农业部、全国供销总社确定的全国六大龙眼生产基地县中。泉州龙眼品质优良、风味独特。“东璧”为泉州“珍稀”独有品种。

2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“泉州龙眼”实施国家农产品地理标志登记保护。

二、永春老醋

永春老醋，福建省泉州市永春县特产，中国国家地理标志产品。

早在北宋初年。永春民间即开始酿造老醋，其酿造技术独特。北宋初期，当时永春民间的富有人家把老醋、久熟地、久六味视为居家“三宝”。永春老醋以优质糯米、红粬、芝麻等原料，用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。

2009年8月31日，原国家质检总局批准对“永春老醋”实施地理标志产品保护。

三、永春白番鸭

永春白番鸭，福建省泉州市永春县特产，全国农产品地理标志。

永春境内山多地少，地势由西北向东南倾斜，戴云山脉绵延全境，西部系戴云山脉主体部分，海拔较高；东部地势呈阶梯状，以丘陵和河谷为主，沿桃溪散布着串珠状的山间小盆地，该地肥沃的土壤盛产地瓜及地瓜腾蔓、蔬菜、稻谷等，适宜养殖白番鸭。

永春白番鸭全身羽毛纯白；喙呈粉红色，头部皮瘤鲜红呈链珠式排列；胫、趾、蹼均为橙黄色；虹彩浅黄色；皮肤淡黄色，肉色深红；体躯呈纺锤状，似橄榄形。产蛋量较高的母鸭体形略小，臀部丰满。

2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“永春白番鸭”实施农产品地理标志登记保护。

泉州有什么特产 泉州有哪些特产值得带回家

1、特产主要包括：永春芦柑、红膏蟹、浮果、安溪柿饼、高台蜜柚、德化黑鸡、泉州龙专眼、福属眼龙眼、衙口花生、永春椪柑、福前芦柑、德化陶瓷、纸织画、泉州刺绣、脱始漆器、惠安木雕、永春漆篮、惠安影雕、安溪铁观音、黑乌龙茶、水仙茶、人参乌龙茶、梅占茶、牡丹花茶、永春佛手茶等。

2、泉州地处低纬度，东临海洋，属亚热带海洋性季风气候，气候条件优越，气候资源丰富，为人民生活和经济发展提供了良好的环境。

3、由于泉州具有独特的闽南民俗文化，各种庆典礼仪繁多，婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友都少不了风味小点心。

4、因而许多普通家庭都能*百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等日常小食点心，不仅造型美观，而且味道清淡鲜美。

永春有哪些特色小吃 福建永川有哪些特产

永春的特色小吃有永春白粬、石鼓白鸭汤、永春卤面、永春白鸭汤、永春香饼、永春肉饼、白糖晚糕、糯米灌大肠、香酥海丝卷、米糕、炒米粉、四角埕糕子。

1、永春卤面

永春卤面是福建永春的传统名吃，其*方法精细，选料考究，选用生面条、水发虾米、黄瓜、肉米为主要原料，采用传统的*方法*而成，食用的时候再配以味精、料酒、胡椒粉等调料，所*出来的卤面十分美味。

2、永春白粬

永春白粬是福建永春的传统名吃，距今已经有着三百多年的历史了，其*工艺非常考究，选用上等的晚米为主要原料，全部过程除磨浆外都只能是手工*，所*出来的白粬甜咸随意，入口滑嫩，甜咸随意，风味独特。

3、永春肉饼

永春肉饼是福建永春的传统名吃，有着非常悠久的历史，其*工艺精细，选用精面粉和猪肉为主要原料，采用传统的*工艺*而成，所*出来的肉饼香脆可口，蘸上特调的辣酱，吃起来味道更美。

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