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福建泉州特产有哪些?

更新:2024年02月15日 10:02 好一点

小编今天整理了一些福建泉州特产有哪些?相关内容,希望能够帮到大家。

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福建泉州特产有哪些?

福建泉州特产有哪些?


福建泉州特产有哪些?

福建泉州特产有泉州龙眼、永春老醋、永春白番鸭。

一、泉州龙眼

泉州龙眼,福建省泉州市特产,全国农产品地理标志。

“泉州龙眼”,已有1700多年的龙眼栽培历史,泉州特产龙眼干是丝绸销往海外主要商品之一。早在1978年,晋江、鲤城和南安被国家农业部、全国供销总社确定的全国六大龙眼生产基地县中。泉州龙眼品质优良、风味独特。“东璧”为泉州“珍稀”独有品种。

2015年2月10日,原中华人民共和国农业部批准对“泉州龙眼”实施国家农产品地理标志登记保护。

二、永春老醋

永春老醋,福建省泉州市永春县特产,中国国家地理标志产品。

早在北宋初年。永春民间即开始酿造老醋,其酿造技术独特。北宋初期,当时永春民间的富有人家把老醋、久熟地、久六味视为居家“三宝”。永春老醋以优质糯米、红粬、芝麻等原料,用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。它具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。

2009年8月31日,原国家质检总局批准对“永春老醋”实施地理标志产品保护。

三、永春白番鸭

永春白番鸭,福建省泉州市永春县特产,全国农产品地理标志。

永春境内山多地少,地势由西北向东南倾斜,戴云山脉绵延全境,西部系戴云山脉主体部分,海拔较高;东部地势呈阶梯状,以丘陵和河谷为主,沿桃溪散布着串珠状的山间小盆地,该地肥沃的土壤盛产地瓜及地瓜腾蔓、蔬菜、稻谷等,适宜养殖白番鸭。

永春白番鸭全身羽毛纯白;喙呈粉红色,头部皮瘤鲜红呈链珠式排列;胫、趾、蹼均为橙黄色;虹彩浅黄色;皮肤淡黄色,肉色深红;体躯呈纺锤状,似橄榄形。产蛋量较高的母鸭体形略小,臀部丰满。

2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“永春白番鸭”实施农产品地理标志登记保护。

泉州有什么特产 泉州有哪些特产值得带回家


福建泉州特产有哪些? 1、特产主要包括:永春芦柑、红膏蟹、浮果、安溪柿饼、高台蜜柚、德化黑鸡、泉州龙专眼、福属眼龙眼、衙口花生、永春椪柑、福前芦柑、德化陶瓷、纸织画、泉州刺绣、脱始漆器、惠安木雕、永春漆篮、惠安影雕、安溪铁观音、黑乌龙茶、水仙茶、人参乌龙茶、梅占茶、牡丹花茶、永春佛手茶等。

2、泉州地处低纬度,东临海洋,属亚热带海洋性季风气候,气候条件优越,气候资源丰富,为人民生活和经济发展提供了良好的环境。

3、由于泉州具有独特的闽南民俗文化,各种庆典礼仪繁多,婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友都少不了风味小点心。

4、因而许多普通家庭都能*百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等日常小食点心,不仅造型美观,而且味道清淡鲜美。

永春有哪些特色小吃 福建永川有哪些特产


福建泉州特产有哪些?

永春的特色小吃有永春白粬、石鼓白鸭汤、永春卤面、永春白鸭汤、永春香饼、永春肉饼、白糖晚糕、糯米灌大肠、香酥海丝卷、米糕、炒米粉、四角埕糕子。

1、永春卤面

永春卤面是福建永春的传统名吃,其*方法精细,选料考究,选用生面条、水发虾米、黄瓜、肉米为主要原料,采用传统的*方法*而成,食用的时候再配以味精、料酒、胡椒粉等调料,所*出来的卤面十分美味。

2、永春白粬

永春白粬是福建永春的传统名吃,距今已经有着三百多年的历史了,其*工艺非常考究,选用上等的晚米为主要原料,全部过程除磨浆外都只能是手工*,所*出来的白粬甜咸随意,入口滑嫩,甜咸随意,风味独特。

3、永春肉饼

永春肉饼是福建永春的传统名吃,有着非常悠久的历史,其*工艺精细,选用精面粉和猪肉为主要原料,采用传统的*工艺*而成,所*出来的肉饼香脆可口,蘸上特调的辣酱,吃起来味道更美。

以上就是好一点小编为大家带来的内容了,想要了解更多相关信息,请关注好一点。

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