调制鸡尾酒有哪些牌子的 十大鸡尾酒的调制方法?很多朋友对这方面很关心,好一点整理了相关文章,供大家参考,一起来看一下吧!

1、Pink Lady
红粉佳人原料:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。
作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。
2、Tequila Sunrise
特基拉日升原料:海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml,柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。
作法:加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底,不搅拌。夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。
3、Matador
斗牛士原料:龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml。
作法:在古典酒杯中加入三分之一满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。
4、Screw Driver
螺丝起子原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。
作法:在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。
5、曼哈顿酒(Manhattan)
著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”!诞生地:美国曼哈顿配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
调制方法:将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,最后加入一颗樱桃点缀。
一、亚历山大酒Alexander:将适量的冰块,少许的可可糊,鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤,即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a二、阿美里卡诺酒Americano:将2块冰块、康巴丽苦酒和矫苦艾酒各半放入一个大玻璃杯里,兑上苏打水,再配上一片柠檬,即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a三、雪玛丽酒BloodyMary:将适量冰块,2/3汤匙酒专用的辣椒汁,少许盐和胡椒粉,半个柠檬的汁,适量的伏特加酒和适量番茄汁一起放入一个杯子里,即可饮用.但若用得几拉酒代替伏特加酒的雪玛丽酒,饮用时不用冰块.\x0d\x0a\x0d\x0a四、菲斯杜松子酒GinFizz:亦称金气鸡尾酒,将一汤匙糖咖啡,一定数量的杜松子酒,一个柠檬的汁,全部放入鸡尾酒调合器中搅拌片刻后,兑上苏打水即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a五、牙*加甜酸鸡尾酒JamaicaRum:把适量冰块,一匙糖浆,适量的香朗姆酒,一个柠檬的汁,放入鸡尾酒调合器,搅拌后点入苏打水,即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a六、曼哈顿酒Manhattan:在一个杯里放入适量冰块,倒入2/3的布尔崩威士忌酒或黑麦威士忌;再加1/3的意大利苦艾酒和一滴安哥斯图拉苦酒,然后放一个意大利野樱桃果子酒中的甜酸樱桃即可.\x0d\x0a\x0d\x0a七、内格罗呢酒Negroni:在一个杯子里放入适量的冰块、康巴丽苦酒,适量的意大利红苦艾酒,少许的杜松子酒,再配以一片柠檬,即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a八、波尔图香鸡尾酒PortWine:将一块冰,一匙糖咖啡,一个鸡蛋黄,一杯波尔图酒,一滴法国白兰地,均倒入鸡尾酒调合器内,经混合搅拌过滤后,再放一点肉豆蔻,即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a九、玫瑰鸡尾酒Rose:在一个大混合杯中放入适量冰块,4/6的干白苦艾酒,各1/6的吉尔斯酒和樱桃白兰地,混合后即可.饮用时,杯中要留有冰块.\x0d\x0a\x0d\x0a十、白雪公主酒WhiteLady:将适量的冰块、薄荷糊、观图酒、柠檬露放入鸡尾酒调合器中搅拌,过滤后即可饮用.\x0d\x0a\x0d\x0a鸡尾酒的基酒\x0d\x0a基酒主要以烈性酒为主有:金酒(杜松子酒)Gin、白兰地Brandy、伏特加Vodka、兰姆酒Rum、龙舌兰Tequila、威士忌Whisky、利口酒(甜酒)Liqueur。\x0d\x0a五大汽水:可乐、七喜汽水、干姜汁、苏打汽水、汤力汽水;\x0d\x0a主要果汁:橙汁、西柚汁、菠萝汁、芒果汁、苹果汁、番茄汁;\x0d\x0a鸡尾酒用语:\x0d\x0a基酒(Base)——指调鸡尾酒时所使用最基本的酒。\x0d\x0a注入调合(Dash)——一种附于苦味酒酒瓶的计量器。\x0d\x0a滴(Drop)——1Drop是1滴2Drop是2滴依此类推。\x0d\x0a茶匙(Spoon)——用来量材料份量,我们说1茶匙通常指1平茶匙。砂糖、糖浆、果汁最常用。1Dash=10Drop10Drop=1茶匙。\x0d\x0a涩味酒(Dry)——指调好的酒略带辛辣味。\x0d\x0a单份(Single)——是指30ml,大约为威士忌酒杯1杯份。\x0d\x0a双份(Double)——是指60ml,就是Sinlge的两倍。\x0d\x0a纯粹(Straight)——指酒不加入任何东西。\x0d\x0a酒后水(Chaser)——1.喝过较烈的酒之后所添加的冰水,可与烈酒中和保持味觉的新鲜。也可依个人喜好加入苏打水、啤酒、矿泉水等代替。\x0d\x0a2.指饮料中加入某些材料使其浮于酒中,如鲜奶油等,比重较轻之酒则可浮于苏打水之上。
鸡尾酒品牌排行榜如下,以下内容仅供参考:
1、锐澳鸡尾酒
锐澳鸡尾酒入选鸡尾酒十大品牌排行榜中一点也不意外,这款锐澳洋酒味道特别好喝,价格也特别实惠,味道也有很多种类供你选择,味道是刚刚好的微甜,酒精度很轻,喝起来很温和适度,包装设计的也很精细。
2、冰锐鸡尾酒
冰锐鸡尾酒这款鸡尾酒有很多口味,有香橙味、青柠味、蜜桃、蓝莓供你选择,瓶装设计的很精巧,很高端大气上档次,味道喝起来很纯正,酒精度很轻,一点也不辣,价格也特别实惠,性价比很高。
3、达奇鸡尾酒
达奇鸡尾酒在鸡尾酒十大品牌排行榜中理所当然,味道可以说非常的纯正,鲜美,采用纯天然的原料,纯工艺酿制而成,这款鸡尾酒也是又很多口味,喝到嘴里一点也不辣,而且还有一点酸酸甜甜的味道。
4、红广场鸡尾酒
红广场鸡尾酒瓶装设计的真的特别高大上,送给朋友家人真的看起来特别有档次,含有多种口味的鸡尾酒,味道也特别纯正,价格也特别实惠,很适合购*,采用纯原料*,纯工艺酿制,香味飘香四溢。
5、VodkaKick鸡尾酒
VodkaKick鸡尾酒是一个很大众的品牌,小编身边的人都很喜欢这款品牌,而且酿制的时候时间特别长,所以味道闻起来特别香,喝起来也特别有感觉,酸酸甜甜的一点也不辣,价格也特别实惠。
6、柏木春鸡尾酒
柏木春鸡尾酒很独特,采用纯自然的原料,合理的搭配原料的比例*而成,然后再经过长时间的酿制,味道变得更加醇香,打开后香味能持续时间很长,喝到嘴里特别香,价格特别亲民,很适合聚会的时候来一点。
以上就是好一点为大家带来的调制鸡尾酒有哪些牌子的 十大鸡尾酒的调制方法?,希望能帮助到大家!
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