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品牌糖水芋圆排行榜 芋圆糖水怎么做?

更新:2023年08月03日 12:46 好一点

好一点小编带来了品牌糖水芋圆排行榜 芋圆糖水怎么做?,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
品牌糖水芋圆排行榜 芋圆糖水怎么做?

芋圆用什么糖水泡好吃

黄糖熬的浓糖水
分享下芋圆的做法:
1.主要原料有芋头(番薯、紫薯)和木薯粉,口感爽滑,而又弹性十足;一般搭配有:莲子、绿豆、红豆和花生等
2.食材洗干净,削皮切块后上过蒸熟后顷指,趁热碾成泥,根据喜好加白砂糖,牛奶;将芋泥跟木薯粉一起揉成团(视面团干湿程度选择适量加水或加粉)
3.揉搓成条状后,刀切小块,撒粉防粘;(如果做多了,可直接将生的芋圆冷冻起来,等要使用的时候再拿出来煮,不需要解冻)
4.下锅煮芋圆,煮至芋圆浮起来后再多煮1-2分钟后就可以盛起晾凉过一遍冰水(冷水也可以)
5.*的芋圆的手工工序实在有点繁琐,但是坚持了就一定会获得惊喜;如果您桥乎亏实在不想太辛苦的话,个人觉得芋贵圆的芋圆还是比较不错的,比较敏神符合个人口味啦,您不妨也去试试咯~

芋圆糖水怎么做?


品牌糖水芋圆排行榜 芋圆糖水怎么做?
芋圆糖水的做法步骤
1. 把番灶者敏薯上锅蒸熟,然后去皮用汤匙把它捣碎。(捣的过程趁热加白糖,依照个人口味可加可不加)不同颜色的番薯要分开捣,因为个人不喜欢芋头就没做芋头只做了番薯。芋头的话也是一样。
2. 把木薯粉一点一点加下去搅拌均匀。用量具体多少我也没称,但起码要1:1的比例嫌枣。
3. 搅拌过程中太干的话就加适量的开水下去(我是加椰汁或者鲜奶的)紫薯会需要多点水,黄心的相对不用那么多。
4. 搅拌成这样就可以了。就拿出来用手搓成长条再用刀切或者直接手搓成圆形也可以了。
5. 切成这样子~因为隐枝我不是马上煮,所以我摆盘子里然后直接进冷冻室,过一会再用袋子装起来放冷冻室(这样就不会粘一起啦)想吃时候随时拿出来煮,就不用每次都临时搓粉
6. 最后就把凉粉切好铺底,中间放层西米,最上面再放芋圆,再把芒果切下去,最后倒椰汁下去,吃之前再把这些都搅拌下就可以了。

香芋芋圆糖水怎么做


品牌糖水芋圆排行榜 芋圆糖水怎么做?
香芋芋圆糖水怎么做
材料
大红豆,香芋,红赤糖
做法
1.大红豆宏告洗净,用水泡三个小时。
2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。
3.煮锅中加入大红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右前袭,煮慧绝兄至红豆开花,加入切好的芋头块,继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了,是另一种沙沙的口感。
4.最后加入红赤糖调味。

芋圆西米露糖水怎么做


品牌糖水芋圆排行榜 芋圆糖水怎么做?
  • 主料

  • 芋头

    180克

  • 白砂糖

    50克

  • 木薯粉

    100克

  • 辅料

  • 红豆

    100克

  • 西米

    100克



  • 步骤

  • 1.将芋头切成小块,放入蒸锅中蒸熟迹纳;
    注:芋头可以换成红薯或者紫薯,做出不同的风味;但是由于红薯和紫薯含水量较多,每份需要多加50g木薯粉或者更多,大家可以按照实际情况控制。

  • 2.在蒸好的芋头中加入白砂糖;

  • 3.趁热将芋头与砂糖一起捣成泥;

  • 4.在芋头泥中加入木薯粉;

  • 5.揉成看不见干粉的芋头面团;

  • 6.取一块面团搓成约直径为1.3cm的长条;

  • 7.切成小段,这样基础的芋圆就完成了;

  • 8.接下来看一下紫薯芋圆,由于薯类和芋头相比粘性不是太好,所以在揉成面团后不要急着整形;

  • 9.取面团的十分之一放入烧开的水中,煮到飘睁滚起来;

  • 10.再放回原来的面团中,加入一些干的木薯粉;

  • 11.再次姿早没揉成面团;

  • 12.最后和基础芋圆一样整形成小块即可;

  • 13.红薯芋圆的步骤和紫薯芋圆是一样的,大家可以按照喜好多准备几种,增加芋圆的颜色和风味;

  • 14.这回我准备了三种喔。。。亲们还可以在芋头中加入抹茶粉,做出抹茶芋圆。

  • 15.芋圆西米露(冷):
    1.将100g西米泡在清水中,浸泡半小时;
    2.烧一锅开水,倒入西米,煮至西米只剩中间的一点白心,关火将西米彻底闷熟;
    3.用清水反复清洗西米,然后盛入碗中;
    4.倒入炼奶和冰镇的椰浆;
    5.最后放入煮好的芋圆以及蜜红豆即可。

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