好一点小编带来了这是什么螃蟹,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
螃蜞(拼音pang qi),淡水产小型蟹类,形似小螃蟹,学名相手蟹。又称蟛蜞或蟛蚑(péngqí),磨蜞,农村习惯俗称嘟噜子、小蟹子等。头胸甲略呈方形,体宽2-3厘米,背呈青褐色,足无毛,大爪特粗,盖内有黄。雄性螯足较大,雌性螯足较小,螯足没毛,步足有毛。
生活习性
螃蜞喜食腐植质,主要吃河里的微生物还有紫泥以及小贝壳,也用螯足钳断稻叶吸取液汁。钻洞能力很强,行走速度快,是常见的淡水小型蟹类。主要穴居于江河口岸滩,沟渠等处的洞穴中或靠近大海的滩涂湿地,成群栖息在潮湿泥泞的海滩芦苇丛里,它是穴居的蛰伏类动物,每年立冬前就进洞休眠。
食用价值
螃蜞到了第二年春节后,腹内的杂食均已排尽,蟹黄蟹肉也渐渐丰满,这时候其肉质细嫩,膏似凝脂,用盐或者虾油生腌渍的螃蜞膏黄是黑色,营养价值非常高,历来被人们视为珍品佳肴。大多数人喜欢用盐腌着吃、还有用酱料酱包着吃的,是一个下酒的好小菜,是烹饪佳品。抓获方法
第二年春节后开始觅食后,在海滩一望无际的芦苇丛里可见螃蜞四处横行,它非常机灵,白天在洞穴附近,四处悠闲地觅食,安静地享受着温暖的“日光浴”。只要你一靠近,就会唰唰飞快地钻进洞穴中,倏忽消失在泥沙里 ,转瞬间整个沙滩上只留下无数小窟窿。捉螃蜞的方法,最好是夜间用灯光照,奇怪的是,出窝的螃蜞,见了灯光便一动不动,即使惊动了,也寻不着洞口,这时准会被拿个正着。而照螃蜞的最佳时机,是在夏季天气比较闷热、要下雨的夜晚,这时大气气压很低,洞穴中容氧量减少,螃蜞因缺氧难受,一个个爬出洞穴外呼吸新鲜空气。这时,吃过晚饭的海边或江边的人,打着各式各样的灯笼,提着轻便的水筒,成群结伙地涌往沙滩地、芦苇地,撒向各个角落,每晚收获颇丰,有时可抓到上百斤,少得也有几斤或数十斤。整个照螃蜞的场景,远远看去,盏盏明灯,如流星一样游动。点点辉光,与磷火交映,闪烁迷离,煞是好看。
蟛蜞算是淡水小螃蟹的一种,在现实生活中蟛蜞上岸很常见,但是一下子成群结队上岸这么多却难得一见,结合之前唐山大地震之前的征兆,所以网友认为蟛蜞这样成群结队的上岸可能是自然界的“灾难预兆”。
一、蟛蜞到底算是什么生物?和螃蟹长得这么像有何关联?蟛蜞因为和螃蟹长得比较像,所以又称螃蜞,辨别这种生物的雌雄只看个头就能分辨出来,雌性比较偏小雄性则相反,而这种生物一般都是生活在农田间的河流中,日常喜欢吃的食物就是腐烂的植物,算是比较常见的淡水型小螃蟹的一种,从我国的分布来看,蟛蜞这种生物在江苏、台湾、广东等沿海地区比较常见,其他地区就算是有也并不多。
虽说它和螃蟹长得像,但它和螃蟹又有所不同,螃蟹的个头比较大而蟛蜞的个头普遍偏小,蟛蜞在夏天的时候会吃芦苇的叶子,所以身上会有一种草腥味,因此蟛蜞这种生物在夏天的时候是不能抓捕食用的,而这个时候在农村生活的人就会将它抓回去做饲料。
二、气象局已经回应,蟛蜞成群结队乃是迁徙,并没有什么异常。从网络上曝光的视频和图片来看,蟛蜞是从芦苇中成群结队的往外走,在道路上密密麻麻的铺成了一片,从数量上来看,这些蟛蜞最少有上万只,这一场面让人想起了N年前的唐山大地震,鸟往外飞虫子往外爬,还有一些动物的奇怪现象,所以网友认为蟛蜞这一反常的举动可能与地质有关系。
目前气象局对蟛蜞的这一现象已经做出了解释,专家称蟛蜞的这种现象其实早就有过,只不过没有这么大批量的迁徙,此次迁徙并非是地震或其他灾害的前兆,只是单纯的生物学上的自然现象,并没有发现任何灾难的征兆。
最后:只想知道这东西能不能吃,要是能吃那住在这附近的人可别错过这现成的美味佳肴啊!
叫 蟛蜞 péng qí
蟛蜞是淡水产小型蟹类。又称磨蜞、螃蜞。学名相手蟹。甲壳纲,方蟹科。头胸甲略呈方形,体宽3-4厘米。
蟛蜞是一种小的螃蟹。螃蟹是吃荤的,蟛蜞是吃素的。 夏天的蟛蜞吃芦苇叶子,一股草腥味。夏天的蟛蜞平时不能吃。捉回来是当肥料的。 到芦苇滩上,大家围住蟛蜞往中间赶。蟛蜞爬成一堆,赶快用麻袋装。装回家后,蟛蜞已经死了。每四棵稻秧中间放一个蟛蜞。三天后,稻秧疯长。 到了冬天,蟛蜞冬眠,它们都在洞中,这个时候它们已经不吃东西了,用铁锹挖出来是可以吃的。
潮州汕头民众喜欢用盐和酱油腌渍,用以佐膳,虽然肉极少,其味道极佳。
蓝翡翠鸟
蓝翡翠身长29
-31
cm,体重71-138g,寿命10年。是一种以蓝色、白色及黑色为主的翡翠鸟。以头黑为特征,翼上覆羽黑色,上体其余为亮丽华贵的蓝紫色。两胁及臀沾棕色。飞行时白色翼斑显见。虹膜深褐色;嘴红色;脚红色。尾羽较喙长,翅形短圆,头顶黑色,颈有白圈,额至上颈,喙角、颊至颈侧,以及内侧翼上覆羽等均绒黑色,此下具一小型白斑。上体辉紫蓝色,腰部更辉亮。颏和喉白色,*其余部分均为棕黄色。
以鱼为食,也吃虾、螃蟹、蟛蜞和各种昆虫。常单独站立于水域附近的电线杆顶端,或较为稀疏的枝丫上,伺机猎取食物。晚间到树林或竹林中栖息。
看叶形,好像是蟛蜞菊。蟛蜞菊,别名:黄花蟛蜞草、黄花墨菜、黄花龙舌草、田黄菊、卤地菊,学名:Wedelia chinensis (Osbeck.)Merr.,属于菊科、蟛蜞菊属植物蟛蜞菊,多年生草本。茎匍匐,上部近直立,基部各节生出不定根,以全草入药。夏秋采收,洗净,鲜用或晒干。生于路旁、田边、沟边或湿润草地上,主要分布于广东、广西、福建等地。(你看看是不是)
南方稻田里的“害虫”,被城里人视为美味,有“天下奇鲜”之美誉
山区农村是个好地方,那里有天然的野菜、野果,还有河里自由自在的野生小鱼、小虾、螺蛳等等。这些常被农村人所忽视,而城里人却称之为味道鲜美的“野味”。说到野味,想到了南方稻田里常见的螃蜞,喜欢吃禾苗嫩叶,是稻田里的祸害,除之不尽,让农民很是头疼,不过它却是一种餐桌上的美味,如今价格不菲。
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螃蜞很小,是蟹类中的“小矮人”,其个头如拇指大,繁殖力却十分惊人,在南方的稻田、小溪、河沟或草丛之中常有它们的栖息。别看螃蜞个头小,但行走起来飞快,且善于攀爬。螃蜞常在河堤或田埂上打洞,用螯足钳断水稻的嫩茎叶吸取液汁,被农民称之为稻田里的“害虫”。农村娃娃们每当放学后,常捉螃蜞玩,也就成了他们的一大乐趣。
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螃蜞虽然受到农民们的憎恨,但却有着很高的食用价值,其中富含优质蛋白,是吃货们非常喜爱的一道“野味”。螃蜞可以用来蒸、煎、炸、炒等,在乡下人们通常用黄酒将其腌起来,俗称“醉蟹”,味道鲜咸很是美味,堪称一绝。螃蜞也可以用来做成酱,放如黄酒等调味料,经过时间的酝酿就发酵成了一种蟹酱,这种酱味道极其鲜美,有着“天下奇鲜”之美誉。
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螃蜞还叫发财蟹、磨蜞蟹,农村习惯称它嘟噜子、小蟹子等,个头小的10斤也掏不出一两肉,而且外壳很硬。螃蜞含有多种营养成分,包括优质蛋白质、钙、磷、铁、铜等多种矿物质,有很好的食疗功效,能解毒、消炎,增强机体免疫力,特别是微量元素铜,是人体血液、中枢神经以及免疫细统还有头发与皮肤再生与代谢时必须的营养成分,同时它也是促进心脏发育提高心脏功能的重要成分。
蟛蜞菊是菊科蟛蜞菊属植物
图片来自百度图片,词条来自百度百科
入中药,具有清热解毒,凉血散瘀之功效。常用于感冒发热,咽喉炎,扁桃体炎,腮腺炎,白喉,百日咳,气管炎,肺炎,肺结核咯血,鼻衄,尿血,传染性肝炎,痢疾,痔疮,疔疮肿毒。
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