闽南泉州小吃品牌排行榜 泉州是闽南还是闽北

所谓正宗，应首先正源，然后连续，最后代表性。
所谓正宗，应首先正源，然后连续，最后代表性。
以上三点，可以先排除厦门，厦门真正走到闽南历史轨道始于明朝，当时她作为同安县的一部分，不足以代表泉州，更何况漳州。不过从清初以来，因漳泉两地人民相继开发厦门和台湾，才造就今日不漳不泉厦门音（或者台湾音，二者相近的很）。
历史上， 闽南地区 实际上指的是漳州和泉州两地，二者的发展轨迹又镇游及其相似。
历史上，闽南地区实际上指的是漳州和泉州两地，二者的发展轨迹又及其相似。
闽南之源始于 南朝梁 天监年间设立的南安郡，当时管有三个县，晋安县（大概为泉州和莆田）、龙溪县（大概为漳州，不含漳州南部）和兰水县（南靖一带），此外闽南还有部分从属于岭南，即潮州绥安县（漳州南部）。厦门市在晋安和龙溪两县交界处，各有所属。
晋安县，三国 东吴 永安年间设立，龙溪县，南朝梁大同六年设立，当时晋安为闽南地区的中心，因同样管辖着莆田，这时的 闽南语 未完全形成，属于萌芽阶段。公元684年，南安县、龙溪县和莆田县合设武荣州，州治在南安，公元686年于福建南部怀恩县和漳浦县合设立了漳州郡（仅包含漳浦诏安云霄东山一带，为陈元光入闽平乱之故），州治漳浦（今云霄），至此闽南地区出现漳泉分立雏型。
公元700年，于今泉州鲤城区设立武荣州，后更名泉州，718年于州治所在地设立 晋江县 ；公元755年，龙溪县划归漳州，随后漳州郡治迁至今漳州芗城区，此后漳州和泉州各自独立并逐步行程彼此独立而又紧密发展的闽南文化和闽南语。
在唐代，真正的闽南语应是今日闽南语和莆田话的共源，因莆田靠北，漳浦靠南，发展过程难免存在分化且又受到其他语言的影响，如漳浦云霄音受 客家话 影响，莆田话受福州话影响等，此时可认为唐代闽南语以南安丰州口音为正宗（两晋南朝时官话的地方变种）。
唐 武则天 时期，闽南大事件非开漳圣王陈元光入闽莫属，当时陈将军带领中原 固始县 士兵进入闽南并落地生根，他们带来纯正的河洛口音由漳州南部逐步影响到泉州，特别是漳州改治龙溪后，漳州音已基本确定世裂，为中原河洛话改良后的闽南语，而此后， 陈姓 开始在福建乃至广东、浙江扩散，以致成为第一大姓，唐末，闽南语以九龙江流域的闽南语为正宗（地域报告今龙海和同安，之所以这么说是因为当时的泉州音即将发生大变，与今日大不相同）。
唐末五代时，王潮王审之兄弟三人率领中原固始县起义军入闽率先占领泉州，由此引入大批量固始人，开始长达几十年的治世。至 北宋 初年莆田仙游独立为兴化军，泉州在吸收固始河洛话后逐步完善形成泉州音，同时的漳州也再次吸收固始河洛话并逐步在内部各县扩散，此时及此后两地便形成了各自的音调。
总之，闽南语滥觞于晋朝时期的南安，唐代因陈元光入闽形成漳州御返销音，五代时因王审知入闽形成泉州音，二者因音色同源且人民互迁交流紧密彼此合称闽南语，只是受地理因素影响，漳州受客家话影响，泉州受福州话及番话影响，稍有区别。
总之，闽南语滥觞于晋朝时期的南安，唐代因陈元光入闽形成漳州音，五代时因王审知入闽形成泉州音，二者因音色同源且人民互迁交流紧密彼此合称闽南语，只是受地理因素影响，漳州受客家话影响，泉州受福州话及番话影响，稍有区别。

1、拍胸舞

拍胸舞是泉州民间舞蹈的一大特色。拍胸舞表演者人数不拘，但都是体魄强壮的男子汉，头上戴着圆形革箍，上身*，腰系彩带，随着《风打梨》、《三千两金》等伴奏曲的慢、中、空冲快三种节奏和舞步阵式跳路表演。

2、彩球舞

彩球舞又称"踢球"、"贡球"，是逢年过节、迎神赛会、婚丧喜庆等表演的民间文艺活动主要形式之一。舞蹈形式为4位妙龄少女丫"髻簪花，身着彩衣绣鞋和一位头戴"丁香托"的丑婆，围绕着一手持长柄彩球的男性双手舞动的彩球，翩翩起舞。

少女、丑婆以手、肩、头、膝捧球、托球、顶球、踢球，活泼多姿丑婆表演诙谐风趣，或以背承球，或用膝接球，或双肩颠球，或抬脚绕球，载歌载舞，惟妙惟肖。

3、唆锣谜

"唆锣迷"又称"采莲"，是泉州地区在端午节时表演的一种民间舞蹈，源于古代泉州"驱疫傩"及唐、宋宫廷"采莲舞队"。舞队一般由10至几十人组成。

4、火鼎公火鼎婆

"火鼎公火鼎婆"由3人表演：火鼎公手执橘木长烟管；火鼎婆手执大圆蒲扇；村姑身着襟衣和宽筒裤，脚穿绣花软底布鞋，肩挑一担用绳子扎系的木柴，属"丫环"打扮。

公与婆抬着用长竹竿架着的大铁鼎，鼎中火焰熊熊，随着民间小调“十花串”等乐曲的节奏，在观看踩街的人巷中穿行起舞，以滑稽的动作、幽默的语言同观众交流逗乐。村姑随其身后，挑着柴担，踏着舞步紧相配合。

这个舞蹈寓意是盼望日子过得兴旺红火。

5、驴子探亲

驴子探亲由4人表演，一对丑角打扮的老公婆身上绑着 用竹、纸裱制的"驴子"，作骑驴状；老夫牵驴，后面跟着女儿和"憨女婿"。

情节大致是老公婆因女儿婚事与亲家发生争吵，带着女儿等骑驴要到男方家评理。舞蹈表现了这一家4口人在路上的情景：活泼、诙谐，妙趣横生。"驴子探亲"最早在清末的民间社火"妆人"表演中已出现。

6、车鼓舞

"车鼓舞"的表演形式各地差异较大。动作大多吸收戏曲科步。音乐多采用民间小调，如“车鼓调”、“四季歌”、“更鼓调”等。队舞阵容壮观，整齐划一，气氛热烈。

7、惠安女

这是流行于泉州市惠安崇武的古老传统的服饰。头披鲜艳的小朵花巾，捂住双颊下颌，只霹眼、鼻、嘴，上身穿斜襟衫，又短又狭，露出肚皮，下穿黑色宽腿裤，腰束锻链，手带银镯，手提竹编小篮子，这是传统的惠东女打扮。

8、浔埔女

泉州市郊渔村妇女，有保留簪花围的风俗。这种妇女发饰相传是宋元时代*人传播的风俗。簪花围*简便，花样别致，把含苞或初放的花朵用麻丝线缀成，环绕成簪花围，围在发髻周边，多至三小环，色彩相间，还插扦玉簪、银梳等。

扩展资料：

泉州的主要特产：

1、特色主食

咸饭， 萝卜饭，芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭 鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面，浮粿。

2、特色汤类

贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤

3、特色包子

水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。

4、特色素菜

安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。

5、特色荤菜

洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，烘猪脚，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）（浔埔蚝），陵亏御清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。

6、特色甜品

石花膏，茜草粿（仙草密），桔红糕，绿豆饼，粕丸，麻糍（麻吉），榜舍龟，碗糕，花生尺岩汤，豆沙饼，石狮塘头甜粿，石狮芋圆，芋饼，芋蓉（芋泥），土笋冻，柿饼，菜头酸，糖醋莲藕片，贡糖，椰子饼，雪拉膏，四果汤等。

参考资料： 百度百科-泉州

对于全国人民来说，厦门的名声要比泉州响亮得多，厦门的经济水平也要高于泉州。但是，对不少福建人来说，泉州的小吃要比厦门品埋斗种要多，有些闽南小吃真正的起源是在泉州，后来才慢慢传到厦门的，然后通过厦门发达的旅游业传到全国各地的。这样，就给不少外地人一种错觉，厦门的闽南小吃要比泉州更正宗一些。事实其实正好相反，泉州的闽南小吃更正宗一些，下面就给大家盘点一下泉州的一些正宗闽南小吃。

1、土冻笋

到过厦门旅游的朋友应该大多都吃过这道闽南小吃，这道小吃在厦门是相当流行的。但是这道小吃的真正发源地却是泉州。土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，又以晋江安海的土笋冻味道最为正宗。

2、蚵仔煎

蚵仔煎也是厦门比较流行的一种小吃，其实这道小吃也是发源于泉州的。蚵仔煎是用牡蛎肉配上番薯粉煎判搜制而成，吃时再淋上以味噌、番茄酱、辣椒、酱油等熬成的酱汁即可，口感香脆，内馅香滑，让人吃了之后念念不忘。

3、烧肉粽

烧肉粽也是泉州的一道传统小吃，后来传到厦门后大火，直到现在，在厦门的任何地方基本都能吃到地道的烧肉粽。烧肉粽选料讲究，配料多样，*精细，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，以独有的风味，享誉海内外。

4、面线糊

面线糊也是传承度比较高的一道泉州小吃，将水煮开，放入番薯粉和调料、面线，煮熟即可。面线糊一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃，味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。

5、姜母鸭

姜母鸭也是起源于泉州的一道美食，不但味道好吃，还有很高的营养价值，因此深受人们喜爱，被传弯冲磨至闽南其它地区甚至台湾乃至海外。这道美食特别适合产后坐月子吃，也适合女性身体不舒服那几天吃。

6、花生汤

花生汤这道美食发源于泉州，而后传至闽南地区乃至福建沿海地区。这道小吃花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺，而且食材简单，家家户户都能做，因而在整个闽南地区都非常的流行。

以上6道泉州小吃在厦门都可以吃到，在厦门已经是相当的流行，但是其都不是厦门本地的小吃，发源地都是在泉州，想吃到正宗的味道还是必须到泉州去。当然，泉州的小吃还有很多，欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！

福建省间闽南，闽东，闽西，闽北，闽液梁乎中具体指的地方如下：
一、闽南
闽南地区包括泉州、安溪县、德化县、晋江、石狮、 南安市 、永春县、惠安县、 金门县 。厦门、漳州、龙海、云霄县、漳浦县、诏安县、长泰县、东山县、南靖县、平和县、华安县、龙岩新罗区、福建漳渣激平市绝大部分、福建大田县、尤溪县部分地区。
二、闽东
广义的闽东指福建东部地区，包括福州、宁德两市，两地方言同属闽闹悉东语。狭义的闽东是福建省 宁德地区 的俗称，位于福建省东北部，南连省会福州，北接浙江温州，西邻武夷名山，东与 台湾岛 隔海相望。
三、闽西
闽西古指八闽最西端的州郡—汀州；今指福建最西边—龙岩及三明两地市的部分辖区，主要包括上杭，永定，连城，武平，长汀，清流，宁化，明溪八客家县。
四、闽北
闽北设两区（建阳区、延平区）3市（邵武、武夷山、建瓯）5县（顺昌、光泽、浦城、松溪、政和），东北与浙江省相邻，西北与江西省接壤，东南与宁德地区交界，西南与 三明市 毗连。
五、闽中
狭义的“闽中”指地理位置上可以莆田（大洋）为中心的“闽中革命根据地”的处于福建中部的地区。广义的“闽中”指整个福建地区，出自闽地之中，包括 中国台湾 。

闽南语的最早发源地，从闽南政区的沿革看，应该是泉州晋 江流 域，特别是南安丰州一带。

闽南语，作为闽方言的最大支派，几乎遍布整个东南沿海，从浙江一直到海南，无所不包，但追溯其本源，无非是以漳泉两地为代表的闽南地区。

在闽南，公认的闽南语只有两个组成，那就是泉州话和漳州话，泉州话以泉州市区为代表，漳州话同样以漳州市区为代表，他们分别代表了 历史 上的泉州府和漳州府两种口音。

闽南在上古时期，属于蛮夷之地，从来没有因人烟辐辏而有所闻名，相反的，却是不毛之地。

一旦一个地区被中原政权发现并实施有效统治时，这个地区的人口和区划也会随之跟上。闽南真正进入中原势力的视野，大概是三国时期的东吴，那时还是东汉建安年号，于是福建的新开辟便以建安为名，而 闽南的第一次出现便是这个时期新设定的东安县，也就是南安县的前身，县治就在南安丰州 。

也是从那时候起，闽南开始慢慢集聚人口，以丰州为中心，最南到达九龙江畔，是为龙溪县(梁代)，就是现在的漳州市区和龙海，最北止于木兰溪，是为莆田县(陈代短暂存在)，也就是今日的莆田市，中间还有个晋代短暂出现的同安县，这大概就是闽南的最早滥觞。

有人，有政权，就意味着有语言，那时的闽南语还没有形成，至少和福州是一样的，至于说什么，没人会知道。闽南真正能有规模，是在两晋时期，东安县摇身一变成了晋安县，一个以当朝名字为名的县必然不会太逊色，同时晋江这早数个江流的名字也产生了，显然闽南和晋的关系挺密切的。

唐代张籍在永嘉县时，曾经这样感码睁此慨过，“北人避胡多在南，南人至今能晋语”，永嘉县就在温州，而永嘉之名来自西晋 五胡乱华 的那个年号，时称“永嘉之乱”，既然北人都越过雁荡山到达了闽越的前沿温州，那么很自然的也进入了福建，所以， 闽南语的最早源头一定有晋语的成份，而晋语所分布的区域，从温州一直到闽南，这事实上是整个闽方言的基本构成。

至于闽南，其地界也就只有九龙江和晋江一带，也就是几个大江的中下游，但看起来已经包含了泉漳两个方言中心了，虽然确实有点偏差。

真正闽南语的形成，并不在两晋南北朝，而是唐代。

特别是以陈政、陈元光带领的光州子弟兵在漳南的开拓，这些将士直接将光州的土话带入漳南，并使之在漳南和潮汕地区生根发芽，这算是比较地道的唐语了，姑且不管是不是唐人官话，但总是河南地方话吧。 随着漳州的建立，以及其郡治的北移，这时漳南唐语开始与漳泉晋语发生碰撞，并在九龙江流域形成了最原始的漳州话。

那么唐语和晋语本身差异到底有多大呢？或许不大，因为漳泉口音虽有差异，但沟通并无障碍；或许很大，因为闽南和闽东完全无法交流。

我个人认为差异并不大，因为漳南的闽南语和泉州话本身在语法和用词上并无明显差别，只是音韵差异而已。

造成漳泉差异缩小的另一因素是王潮兄弟在唐末又带来一批固始人融入了泉州的地界，这使得漳泉两地都有晋唐两代的口音，只是泉州晋语占优，而漳州唐语更强势而已。

于是我们也找到了规律，泉州以北晋语占大部分，漳州以南，唐音后来居上，因两种口音本身差异不大，所以闽南语从莆田一直迟迅到潮汕，呈现递变的关系，事实上他们就是同一种方言。

因此，从闽南语的源头看，最早滥觞于泉州丰州，偏晋语的发源地是泉州，偏唐语的发源地是漳州，但彼此都可以互相交流。

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文/圭海四记

闽南语，语音颇獠，到底是听者已经忘却了晋语还是深喑晋语之道，时至今日已经无人知晓。

两个派系，泉州与漳州。但泉州到闽南早点，是较早将中原文化带入闽南地区的，漳州是陈胜陈元光（ 武则天 时期）进入的，较晚。漯河话（唐朝的官方话）就较早的泉州一带使用，泉州有洛阳桥，就是洛阳人来到这里生活，建造一座桥用洛阳桥这个名来纪念他们来自于洛阳。后来又有了山西的晋人来到泉州（建住在水边）才有了后来的晋江。要说漳州还是泉州是标准的闽南语，你就看看南管（南曲、弦管。即:南音。）吧。不管是在世界任何一个所在都是要以泉州腔调为标准。如厦门的高甲戏，当地人在台上演却要泉州人在后台唱。（参考参考，非专家言论）

闽南话，顾名思义，是闽南人说的或传播出去语言。 闽南话又称河洛话，其源头是古代中原 洛阳地区 语言，与闽南地区古代原住民语言溶合演化而来的语言。

漳浦西庙建于唐朝，祀开漳圣王陈元光父子及第一批开漳主要将领

现泉州、厦门和漳州，合称闽南，厦门是一座新兴城市，属地古时分属漳泉两府治地。闽南语其实就是漳州话或者泉州话了。

福建的泉州话，厦门话，漳州话，直至广东的潮州，汕头，海丰，陆丰，浙江的苍南，楚门等县市区及 台湾省 的方言，基本都是讲闽南语。只是语音差别，语法基本一致，说慢一些都可互通，当属闽南语系。

既然闽南语母语是古代的河洛话，那么，就要分析古代 河洛人 来漳州或泉州地区的住民，那里 比较早有大规模中原人定居，做为朔源依据 ！

泉州做为古代地理名称较早，但旱期"泉"指的是现福州地区，闽南作为一个整体初现，为南安郡，辖南安、龙溪（现漳州东部包括厦门 ）和兰水（漳州西部）三县。

唐总章二年(669年)，泉、潮间蛮獠啸乱(当时泉指福州)，归德将军陈政及后续其子陈元光率光州固始县87姓平乱，并奏请设置漳州， 这些将士及家眷成为闽南地区来自中原的最大一批定居移民，也就是第一批在福建讲河洛话的中原人！

陈元光被后世称为开漳圣王，此时闽南漳泉两郡始立 （但现泉州西部及厦门属漳州治地，且当时漳州的政治文化中心在漳南漳江湾地区）

五代王审之兄弟，随王绪统领的固始起义军入闽，选当地住民基本为河南固始祖籍的漳浦做为立足点，后取代王绪逐步攻占福建，建立闽国。

唐广明元年(880年)，继黄巢起义后，安徽寿县人王绪在攻克寿州和光州后于固始县接收王潮、王审邽、王审知三兄弟及众多固始将士，于 885年由漳浦（古代漳浦辖区包括现浦云诏东等地）入闽并攻克漳州，期间王潮发动兵变自立，第二年克泉州（现福州）任泉州刺史。三兄弟后建立闽国，后世称王审知为开闽王（有史料记载漳州在十国期间也是王氏集团的大后方，因漳州早期住民祖籍河南，与王氏兵眷有乡情连带之故）随王氏在闽国定居的兵眷，成为第二批在福建定居说河洛话的中原人！

五代十国 以后，泉州建置才与今日基本相同，漳州则近半。由此可见，唐朝之前，闽南只是初步形成，此时因人员稀少，中原人分布不广。 是唐及五代两次大规模的河南人进入，才逐渐形成闽南主体人群，经过十国时期闽国的繁荣发展，闽南才形成完整、稳定的区域文化，并开始对外传播。

其实，去争论闽南语的发源地是泉州还是漳州没什么实际意义。现在真正能被闽南文化圈广泛接受的还是居于漳泉之间的厦门话。这和厦门的地理位置，近代 社会 背景，海内外智名度有关。

而原汁原味的河洛话，理该是古代漳浦辖地——现在粱山南北漳江湾区域的漳浦，云霄，诏安，东山等区县的方言（云霄东山两县从唐至清均属漳浦治地）。

因为这些地区不但是两批中原人入闽的根据地，而且又几度是漳州府治所，做为古代文化重要载体寺庙林立，（据漳浦县志记载，从唐至宋还有寺院数百所)，曾被称东南佛国，由此可见文化底蕴之厚重！据使五代王氏兵眷第二批入闽的中原人，大部份居住泉地，其人口规模也不及，已在漳州繁衡200多年的陈*兵后代众多！

所以，千百年来该地区不断向外——广东，台湾及东南亚各地移民，也同时将"加工后“的河洛文化（包括闽南话），向海内外传播！

另外，也是最主要的，五代以后，没史料记载有外地大批移民进入定居，故原语言少受外部语系的影响。因此，本人得出漳江流域的方言是"河洛话"自然进化，源头最渊远且相对纯正闽南话的结论 。

闽南话最早的是南安的丰州。

现在南安属于泉州地级市代管的地方！所以可以算泉州，但是如果较真只能算南安！

后来泉州开港而移府治，漳州开府，就分出了明显的两个流派，泉州话和漳州话。而在宋元泉州话强势，因为那时候泉州经济政治强势！到明清变成漳州话强势，因为月港崛起和漳州农业快速发展。

改革开放后换厦门腔更强势，但那是因为台湾的原因。

题目说的是最早的发源地，那就是丰州！

闽南话作为中原地区河洛话的延续，其实是由最早大规模进驻福建及粤东地区的开漳圣王陈元光的部队及家眷所带来的，当时福建及粤东地区是一个行政区域，行政中心设在漳州，陈元光的部队后来逐渐向泉州，莆田，福州及粤东地区分开驻扎，所以河洛话也由漳州为中心逐渐向周边使用开了

闽南语最早起源于永春，永春原为州，管理今天的晋江，南安，丰泽，鲤城，安溪，德化，莆田，三明的大田和尤溪。永春州分内半州和外半州，到唐代，*就以都命名地方，所以，现在才有一都，二都，三都，到200多都。这个都，要老一辈的人才懂，就是现在的镇。都就是镇的行政名，宋以后，因为沿海经济发展，就把永春州划分各个区域，也就是现在的县市区域大概范围

泉州南安丰州以前相当于闽南行政中心，所以是闽南语最准的地方，也是起源地，晋江这条江原名是叫南安江，五胡乱华中原移民沿江而居，为了纪念故乡所以改名为晋江。闽南语的口语便是形成于南北朝，到唐时又有较大规模的移民带来了唐时的文读音，闽南语包括口语跟唐文读音，所以泉州是闽南语起源地！漳州说唐时也有移民早于泉州带来了文读音，然后以此认为他们的闽南语更为标准，但，他们却以为唐时来的移民口语还是闽南语的口语，这点恐怕已经不成立了，那么漳州的闽南语口语又源自哪里？当然是泉州向南移民的结果，比如还潮州，雷州，海南，无不是泉州向南移民带去的，注意，以前莆仙也属于泉州！所以漳州的闽南语源自哪里？不也是泉州吗，至少口语是！那还争论哪里的闽南语更标准有意义吗！就好比后代跟祖先争论谁更标准？

闽南话原为河洛话，也就是唐代以前的官方语言比较靠谱。只是唐朝之后整个中原地区分分合合，战乱不堪，人民到处奔走，颠沛流离，才导致中原地区人口四分五裂，给过近千年的融合，河洛话仅仅被当年逃避战乱的福建闽南地区的人传承下来。

肯定是泉州啊 以前漳州都归泉州管，只要不是厦门就可以，那鸟毛跟韩国一个德行。

闽南本来就指泉州漳州厦门。早年有迁到汕头一带。而后过去东南亚港澳。泉州当时是泉郡（管福建全省，后来才省会移至福州），泉州话当然是闽方言，来源于晋水流域。当然语言（音）受“万国商”世界各地长期居住在泉州的外国人影响。尔后北传至漳州莆仙（游），厦门。接入广东。所以还是发源于清源晋泉。泉州解放初称晋江地区。