自助牛骨头火锅品牌排行榜 打算和朋友在家吃牛骨头火锅,吃牛骨头火锅配什么菜...

到了冬天，闲下来的时候相信许多朋友更愿意我在被窝里，毕竟没人愿意在寒风中闲逛，但是，冬季也确实是朋友聚会的好时机，三五好友聚在一起，吃吃饭聊聊天，不仅身体感觉暖和了，心也感觉更加温暖，朋友之间的距离也越来越近。那么冬日朋友聚会吃什么比较好呢？其实冬日聚会比较适合同朋友一起吃下面这3种食物，第一种很常见，大多数人在冬天都会选择。

1、火锅

火锅特别常见，尤其是朋友聚会，即使是大夏天也经常见到有人走进火锅店。不过其实，吃火锅还是冬天吃更有氛围，冬天冷，火锅热气腾腾的样子瞬间就让人感觉周围的环境高了好几度。而且其实不仅朋友聚会大家首先火锅，就誉世连家庭聚餐也经常选择火锅，毕竟火锅做起来也非常方便，最简单的就是自己熬一锅肉汤，根据自己的口味选择肉汤种类，然后*一包火锅底料、购*各种自己喜欢的扒粗蔬菜，绝对是自己想吃什么就吃什庆此肢么，根本不用考虑花钱*的东西自己不如意。所以冬日聚会适合与朋友一起吃火锅，而且也确实很常见。

2、自助餐

自助餐如今也成了许多人的就餐首选，照目前看来，自助餐的普通标准也是在几十到几百元不等，而且吃自助餐的时候，大家可以挑选自己喜欢吃的东西，特别是海鲜类食物，小伙伴们可以大饱口福了。在这里提醒大家，吃自助餐千万不要一开始禁不住诱惑吃许多甜点、面包、冰淇淋，也不要选择我们日常生活中常见的烤肠类食物。可以先选择海鲜、肉卷，饮料适度，不要想着多喝饮料，饮料非常占肚子。不过吃自助餐的一大好处就是，大家可以选择喜欢吃的食物，一起吃着聊着天，根本不用担心花销超出预算的情况。

3、自助烧烤

经常有人说夏天和烧烤啤酒更配，其实冬天吃烧烤也非常是黑，特别是现在出现越来越多的自助烧烤店，需要自己动手烤，毕竟自己动手丰衣足食，一般在室内的烧烤店铺，烧烤炉下都会有抽烟机装置所以不用担心烟雾缭绕的情况。一般朋友聚会吃烧烤，总会有那么几个技艺高超的人，为大家提供方便，大家有说有吃有笑，也是非常惬意，是比较适合朋友冬日聚餐的一大选择。

其实要说，朋友之间聚会，不分时间，不管什么形式，大家能够聚在一起就会非常开心，不过聚会也要讲求大家吃好喝好心情好，以上3种食物非常适合冬日朋友聚会选择，当然第一种很常见，也最容易被大家接受和喜欢。也希望无论是谁每一次朋友之间的聚会，不仅能够吃得开心舒心，也能让许久未见的朋友重逢，增进朋友间的感情，大家觉得呢？

一线城市(以广州为例) 二线城市(以郑州为例) 三线城市(以扬州为例) 店铺面积 100㎡ 90㎡ 80㎡

房租费用 2.5万元亩神/月 1.53万元/月
1.12万元/月

装修费用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡

设备费用 12万元 10万元 8万元

前期原材料 5万元 4万元 3万斗升元

开业费用 1万元
0.8万元 0.6万元 人员工资 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)

流动资金 14万元 9万元 6万元 创商优选

总投资费用 43.6万元 32.23万元 23.72万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供迅销亏参考。

准备材料：牛骨、香菜、 蛏子 、羊肉、油豆腐、金针菇、蛋饺、鹌鹑蛋、肉圆、友者虾、牛肉浓汤宝、花椒、嫌告弊红枣、 郫县豆瓣酱 、干红辣椒、大葱、蒜瓣、姜片

步骤：

1、骨头洗净，焯水后再换清水煮半小时。

2、火锅汤底材料：牛肉浓汤宝，花椒，郫县豆芹族瓣酱，大葱，干辣椒，蒜瓣，姜片，红枣。

3、锅中油烧热，倒入郫县豆瓣酱和蒜瓣爆香。

4、在加入花椒和干辣椒，炒出红油。

5、加入6碗水。

6、放入葱段和2个牛肉浓汤宝。

7、准备配菜。

8、把浓汤宝的底料倒入 骨头汤 锅里，加入喜欢的食材，煮熟即可。

打算和朋友在家吃牛骨头火锅，吃牛骨头火锅时可以配一些清爽的蔬菜，比如说 油麦菜 、冬瓜、藕片、笋片、土豆片、娃娃菜等，另外还可以一些丸子，还有豆制品，比如说豆皮、腐竹、豆泡、虾丸、鸡爪、鲜虾、宽粉等，那么我们在家该如何调制牛颂做骨头火锅呢？小编把具体做法分享给大家。

*牛骨头火锅步骤简单，吃起来酱香美味

牛骨头块头比较大，所以我们要用刀夺一下，将牛骨头剁小一些，用开水焯去里面的脏东西，接着，我们开火，在炒锅里加入三块火锅底料，融化后放入两勺 郫县豆瓣酱 ，一勺黄豆酱，再放入干辣椒段，一定多，再放入一把麻椒，两块八角、两块 桂皮 以及 香叶 ，再放入一大把麻椒，一起用热油爆香煸炒，最重要的是放入葱段和姜丝，将这些食材煸炒出香味，洞穗然后我们把焯好水的牛骨头放入其中，一同大火煸炒，并放入十颗冰糖，继续炒，要炒到牛骨头变红，我们倒入酱油和老抽，倒入多几勺的食盐，浇上一勺 料酒 ，继续煸炒，直到炒到牛骨头表面的肉发焦发红，接着，我们将炒好的牛骨头放入火锅中，放入一锅沸水。

*牛骨头火锅，可以放很多配菜

我们把火锅下面的火点开，把牛骨头炖上十分钟以上，这样能让骨头里面的骨髓能够入味，让牛骨头红辣的香味能够充分散发出来，锅中放入红枣和枸杞，倒入两勺盐和五香粉，我们开始准备一些配菜，因野颤衡为牛骨头火锅是麻辣口味的，所以要尽量准备一些清爽利口的配菜，比如说冬瓜和土豆，既能吸饱牛骨头的香味，就能被炖的软烂，笋片和豆皮也比较耐煮，我们也可以放进去，以上这些食材都是可以能和牛骨头煮在一起的。另外也可以适当加一些海鲜，配上牛骨和辣油一起吃，口感也很好。

牛骨头火锅，可以下很多配菜吃，小编最喜欢下的是宽粉、 虾滑 、油麦菜、 西蓝花 等，特别是 毛肚 和豆皮，下在锅中别提多美味了。