宁波肥牛煲连锁品牌排行榜 肥牛粉丝煲

懒人肥牛粉丝煲

食材：粉色、肥牛、金针菇、蒜末、青红辣椒

做法：

1、粉丝冷水泡软，金针菇洗激如瞎净撕好备用，肥牛卷加料酒焯水备用

2、调料汁橡销：蒜末淋明空上热油、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉

3、砂锅底部铺上金针菇，再依次铺上泡软的粉丝、肥牛卷、料汁。盖上盖子焖煮8分钟，最后根据喜好铺上青红辣椒即可

肥牛粉丝煲

做法步骤：

1、肥牛用开水烫一下去除血水，粉丝用开水泡软。
2、*万能举者底料，把蒜剁成蒜末淋上热油，加入生抽、老抽、蚝油、盐，搅拌均匀。
3、把娃娃菜平铺入砂锅底部，上面一次放粉丝和肥笑羡牛，淋上*好的万能底料，加少半碗水。
4、开火，中小火五六分钟就完碰答拍成了。

食材：金针菇、番茄、肥牛

调料：生姜、蒜、葱握物、料酒、生抽、蚝油、蕃茄酱、食段纳液盐、白胡椒粉

步骤：

1、番茄切十字，焯水去皮切丁。

2、水开下姜片、料酒、肥牛，煮至变色捞出。

3、热油，加入葱白、蒜末、姜丝爆香，下番茄丁炒出汁，加2勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱，拌匀煮开，下金针菇，煮至变茄仿软。

4、下肥牛，少许食盐、胡椒粉，煮开撒上葱花即可。