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懒人肥牛粉丝煲
食材:粉色、肥牛、金针菇、蒜末、青红辣椒
做法:
1、粉丝冷水泡软,金针菇洗激如瞎净撕好备用,肥牛卷加料酒焯水备用
2、调料汁橡销:蒜末淋明空上热油、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉
3、砂锅底部铺上金针菇,再依次铺上泡软的粉丝、肥牛卷、料汁。盖上盖子焖煮8分钟,最后根据喜好铺上青红辣椒即可

肥牛粉丝煲
做法步骤:
1、肥牛用开水烫一下去除血水,粉丝用开水泡软。
2、*万能举者底料,把蒜剁成蒜末淋上热油,加入生抽、老抽、蚝油、盐,搅拌均匀。
3、把娃娃菜平铺入砂锅底部,上面一次放粉丝和肥笑羡牛,淋上*好的万能底料,加少半碗水。
4、开火,中小火五六分钟就完碰答拍成了。

食材:金针菇、番茄、肥牛
调料:生姜、蒜、葱握物、料酒、生抽、蚝油、蕃茄酱、食段纳液盐、白胡椒粉
步骤:
1、番茄切十字,焯水去皮切丁。
2、水开下姜片、料酒、肥牛,煮至变色捞出。
3、热油,加入葱白、蒜末、姜丝爆香,下番茄丁炒出汁,加2勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱,拌匀煮开,下金针菇,煮至变茄仿软。
4、下肥牛,少许食盐、胡椒粉,煮开撒上葱花即可。
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