小编今天整理了一些辣椒品牌排行榜相关内容,希望能够帮到大家。

十大高端辣椒酱品牌排行榜 哪个牌子的
屏幕前无辣不欢的你是不是常常为找不到合口味的辣椒酱而苦恼?作为生活中比较常见的调味品,每个人对辣椒酱的爱好都各不相同,每个地区的风味也各不相同。今天我为大家带来十中辣酱品牌的大揭并改秘,希望能给你选择时做个参考~
辣椒酱十大品牌之一:老干妈
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司位于贵阳市南明区龙洞堡,成立于1996年。原本是贵州特色调味品的“老干妈”,成了风味辣椒调味制品的代名词,成了全国和世界众多消费者佐餐、烹饪必备佳品。先后被授予全国食品行业质量效益型先进企业、检验合格企业、全国乡镇企业质量管理先进单位、国家级农业产业化经营重点龙头企业称号,其产品获中国名牌称号。并顺利通过了ISO9001:2000质量体系、ISO14001:1996环境管理体系,HACCP认证,产品“油辣椒”通过了“绿色食品”认证。
辣椒酱十大品牌之二:阿香婆
西安太阳食品集团公司是西安工业资产经营公司的下属国有企业,辣椒酱十大品牌,陕西省著名商标,西安市著名商标,酱类产品的领先企业,国有企业,开创食品工业化生产的先河,专业生产锅巴、香辣酱、调料等休闲食品和调味品的企业。
辣椒酱十大品牌之三:美乐
四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司是一家集食品研发、生产、*、服务于一体,专业生产复合调味品的知名龙头企业,厂区环境优美,拥有领先于行业的标准化流水生产线,美乐香辣酱工业化生产技术曾荣获国家级、省级星火科技金奖。公司是四川理工学院产学研合作单位,拥有企业自主的美乐风味食品研究所和企业检验中心,技术实力雄厚,检测手段完善。
辣椒酱十大品牌之四:李锦记
香港李锦记集团创建于1888年,1902年总部迁至澳门,1946年再度搬迁,从此扎根香港。李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌。集团旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品,远销世界100多个国家和地区,深受全球喜爱中餐美食的广大消费者喜爱。调味品十大品牌,酱油十大品牌,十大辣椒酱品牌,始建于1888年,中国驰名商标,全国百家明星侨资企业,全国餐饮业最受欢迎供货商之一,2008北京奥运会餐饮供应企业。
辣椒酱十大品牌之五:川南
四川省川南酿造有限公司始创于1986年,是中国最早的泡菜和川菜调味品生产企业之一,是中国调味品企业界公认的优秀代表之一。通过ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP国际食品安全管理体系认证、美国食品和药物管理局(FDA)注册、绿色食品等认证。
辣椒酱十大品牌之六:辣妹子
辣妹子食品股份有限公司成立于1998年11月,它是以湖南友谊阿波罗股份有限公司为投资主体,集农副产品深加工和*的为一体的股份制企业。被国家农业部评为首批“全国农产品加工示范型企业”之一。公司所拥有的辣妹子品牌在2002年、2004年都被评为湖南省著名商标,2005年辣妹子桔片爽、辣椒酱被评为湖南省名牌产品。
辣椒酱十大品牌之七:饭扫光
四川高福记食品有限公司成立于2000年是一家集郫县豆瓣、中高档蔬菜型佐餐及调味油研发、生产、*、服务于一体的综合圆巧性民营企业。先后通过ISO9001:2000质量管理体系认证、通过HACCP食品卫生安全体系认证和CQC商检出口卫生注册等。并获得四川首批酱腌菜类QS认证、四川省名牌产品等荣誉称号。
辣椒酱十大品牌之八:黄灯笼
海南黄灯笼食品有限公司是一九九四年八月经海口市工商行政管理局批准注册的股份有限责任公司,主要是开发、生产和*海南特色的保健食品系列产品,一九九六年推出了“黄灯笼”椒酱系列产品。先后获得海南省名优产品推广委员会、首届全国(海南)工业博览牌产品交易会金奖、诚信单位等荣誉称号。
辣椒酱十大品牌之九:户户
中椒英潮辣业发展有限公司始建于1992年,辣椒酱十大品牌,国家级农业产业重点龙头绝腔判企业,德州市高新技术企业,全省农产品加工示范企业,江北规模最大的集辣椒种植、*、加工、储藏、*、出口为一体的综合性外向型企业。
辣椒酱十大品牌之十:花桥
桂林花桥食品有限公司,是由原桂林市酱料厂经企业改制后而成立的一个新兴企业。企业生产工艺先进,设备精良,研发力量强大,检测手段齐全,严格按照ISO9001:2000质量管理体系进行管理。先后获得北京国际博览会金奖、全国工业产品生产许可证、广西著名商标、消费者信得过产品等荣誉称号。
以上就是我为大家带来的十中知名品牌的辣椒酱的介绍,相信看到这里你一定心动了吧,快根据自己的喜好去超市购*一瓶辣椒酱吧~~
以上信息来自于中国辣椒酱交易网~
中国十大辣椒种子品牌

中国十大辣椒种子品牌有中字牌、隆平高科、登海、荃银高科、农发种业、垦丰种业、大华种业、丰乐种业、富友、敦煌种业等。
1、种子企业品牌种子
大公司大品牌种子一般都有良好口碑,是经过企业多年的精心培育而来。
2、在工商行业证照齐全的经销商门店*种子
这些农资商一般不会轻易采购代理*不熟悉的供货商的种子,尤其是在行业里经营时间较长的经营户,相对经验丰富,对于种子的质量判断较准。
3、坚决索要购*票据
大批量的种子坚决要求封存留样并保存好种子包装物,也好作为万一出现事故追讨依据。
4、根据自己种植需要因地制宜腊唯
根茄局宏据市颤册场需要,合理选择对应品种,并向经销商索要本品种配套相关栽培技术要点资料,做到良种良法配套。
5、别一味地去追求新品种
新品种常常出现,但未必就是适合自己的,只有适合自己种植目的才是优良的品种。
*辣椒的技巧
辣椒越小辣椒的辣度也越多,虽然不能保证百分之百适用,但是至少百分之九十是没错的,比如云南的小雀辣、还有小米辣以及辣椒王,这三种辣椒都是非常小的。吃的时候一定不要放多,不然的话太辣了,属于典型的个头小辣味足的辣椒。
皮越薄它的辣味也越足,就如小米辣一样,大家看到小米辣的时候,切开以后你会发现,其实它的皮也特别的薄。小米辣也叫朝天椒,在中国、泰国、印尼等地有出产。朝天椒味道霸道,入口辣度迅速扩散,有辣香,辣度又持久,不能吃辣的话,建议少量的吃。
青芥辣十大品牌

青芥辣十大品牌是:通过查询品牌网得知,
1、天鹏:天鹏食品有限公司成立于1994年,成立以来公司在产品上不断的创新,注重产品的质量,旗下的青芥辣都是采用最优质的材料,在质量上是相当不错的一个品牌。
2、吉得利:吉得利食品有限公司成立于2000年,在行业中是一家集研发、生产、技术服务于一体的全新的调味品技术企业。
3、嘉豪:嘉豪食品有限公司成立于1994年,是一家专业生产、经营各类调味品、食品和饮料的股份制企业,成立至今公司旗下也拥有了在市场上相当火爆的明旁品牌,公司也通过了QS认证和ISO9001国家质量体系认证。
4、金葵:金葵隶属于大连金达调味品有限公司,它成立于1992年,公司先后通简灶过了ISO22000国际食品安全体系认证和ISO9001国际质量管理体系认证,旗下的青芥辣采用精良的配方,醇厚柔和,在口感上是相当独特的。
5、凤球唛:凤球唛隶属于永益食品有限公司,它成立于1995年,成立以来公司的产业结构迅速的丰富,旗下的青芥辣精选上等的辣根,并且采用最特殊的包装,很好的保留了产品的新鲜度。
6、天禾:天禾隶属于珠海一统实业有限公司,它成立于1997年,成立至今公司在产品的生产上坚持创造出最高端的产品,旗下的青芥辣在口感上是相当吸引人的。
7、荣昌食品:荣昌食品有限公司成立于1991年,是一家相当知名的辣根种植和*的企业,旗下的青芥辣都是采用最独特的生产技术,在质量上是相当不错的一个品牌。
8、YUTAKA:YUTAKA这个品牌成立于1994年,在行业中是一家专业生产和经营的辣根品牌,公司在产品的生产上采用国际上最高的质量标准,旗下的青芥辣采用最天然的原材料,辛辣度适中,冲进十足,激咐橡在口感上十分的鲜美。
9、天力:天力成立于1998年,成立至今公司的产品种类不断的丰富,目前公司主要经营辣椒酱、芝麻酱、芥茉酱、芥茉油、辣椒油、花椒油、辣根伴侣等产品,旗下的青芥辣口感独特,并且采用最先进的技术,很好的保留了产品中的营养成分。
10、DAK:DAK隶属于康赢食品有限公司,它成立于2003年,在青芥辣十大品牌排行榜是一家市场占有率极高的品牌,成立至今公司的产品凭借着优异的质量荣获了不少的殊荣,旗下的青芥辣口感丰厚,辣度适中。青芥辣又称绿芥末,但是它又不同于传统的芥末,其中的原材料都是通过纯手工的摘取,适量的使用青芥辣可以很好的促进消化,缓解食欲不振的现象,重点是青芥辣还具有很好的杀菌除腥的作用
十大知名调味品品牌排行榜

一道好菜不仅需要好厨师,还需要好配料。那么,中国的调味品品牌是什么?哪个品牌的调味品品牌更好?品牌共享系列汇集了中国十大著名调味品品牌,希望能帮助您选择更好的调味品品牌。
1.品牌名称:海天海天
海天风味产业始于200多年前清朝中叶的干旱年代。佛山作为中国古代“四大名镇”之一,享有亚热带
珠江三角洲
的地理优势,气候温暖、日照充足的独特条件,孕育了传统酿造业——佛山茅台园。当时,酱园的酿造方法以精湛的工艺和醇厚的口感领先于同行。
梁祝
侯、夏泰等技艺精湛的工匠更是促进了酱业的繁荣发展,产品远销港澳市场。
2.品牌名称:泰泰乐
上海泰泰乐食品有限公司是中国著名的调味品企业之一。
本着“让13亿人品尝更多美味”的企业理念,在强大的研发力量的支持下,泰泰乐公司一直致力于研发更新更好的美味调味品,为消费者带来国际流行的新一代调味品。泰泰乐系列调味品分为六大类几十个品种,分别是鸡精系列、酱香系列、
味精
系列、营养系列、风味系列和汤料系列。泰泰乐利用“
佛跳墙
”和新的科学原理——美味,开发了泰泰乐鸡精。它是由天然新鲜鸡肉精制而成,配以高科技技术、鸡蛋、调味核苷酸、
谷氨酸钠
、蔬菜粉等。它集精致的风味、香味和营养于一体。添加的任何一道菜都不会与口味相冲突。食用后不觉得口渴,其新鲜度是普通99%味精的1.8-2倍。泰泰乐公司生产的酱油系列以其优良的品质被国家质量监督检验检疫总局授予首批质量免检资格。与泰泰乐鸡精一起,被
上海市*
评为“上海名牌产品”,深受中国消费者青睐。
3.品牌名称:楚邦厨师
广东美味鲜调味食品有限公司是上市公司——中聚高科技产业(集团)有限公司的全资企业,是专业生产调味品的现代化大型企业,是中国调味品的主要生产和出口基地。公司拥有厨师邦、美佳和美味齐贤江桥三个品牌,满足不同口味消费者的需求。产品有酱油、鸡粉、尺森鸡汁、蚝油、醋、腐乳、调味酱、味精和调味粉,共有100多个品种和300多个规格。自2002年以来,该公司的产量和*量在全国同行业中名列前茅。近年来,公司先后荣获“中国名牌产品”和“人民大会堂宴会酱油”等荣誉。其中,公司厨师邦酱油是全国唯一的“人民大会堂宴会酱油”。
4.品牌名称:老挝马
贵阳南明
老干妈
风味食品有限公司位于贵阳市南明区龙洞堡建龙东路138号,成立于1996年。公司现有一栋四层多功能办公楼和四个生产基地,占地面积2万多平方米,员工2000多人,管理和技术人员246人。
贵阳南明老干妈风味食品有限公司成立以来,在贵州省、市、区各级党委、*的支持和帮助下,在公司创始人
陶华碧
女士的领导下,老干妈企业全体员工始终坚持“诚信第一、务实进取”的企业精神。经过九年的努力,企业已发展成为全国知名企业和农业产业化重点龙头企业。目前,老挝马公司已经形成了每天120万瓶辣椒产品的生产能力。主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉粉、水豆豉、佛手等20多个系列产品
本集团生产100多种酱油、醋、腐乳、酱油、酱油粉、酱油酱、咖喱酱、
清酒
、料酒等与人们日常生活密切相关的复合调味品。集团拥有“王致和”、“金狮”、“龙链困老门”、“老虎”和“宽”五个品牌,是北京最大的调味品专业生产和经营公司。其规模、利润和税收水平在全国同行业中名列前茅。目前,年产腐乳3亿块,酱油8万吨,食醋3万吨,酱油1万吨,固体酱油3000吨。腐乳在北京有90%的市场份额,其他调味品在北京有60%的市场份额。腐乳畅销全国各地,并出口到欧洲、美洲、
东南亚
等国家。
6.品牌名称:李锦记李锦记
香港的李金积集团成立于1888年,至今已有110多年的历史。自20世纪70年代以来,凭借严格的质量管理和强大的市场拓展能力,迅速建立了国内棚升外著名的酱油王国,拥有60多种畅销产品和遍布
五大洲
80多个国家和地区的*网络。它真正意识到“有中国人的地方就有李金积产品”。
李金积因其杰出的成就而获得极大的荣誉。他先后获得香港出口市场推广奖、海外发展成就奖、亚洲第四大品牌和亚洲第一食品品牌等奖项。他被选为香港20个杰出商业机构之一,李文达主席也被评为香港100位最具影响力的人物之一。进入21世纪,李金积被评为香港新千年十大企业之一,并被评为“品牌和信誉最长的企业”,进一步巩固了李金积的国际市场地位。
7.品牌名称:王守义
王守义十三香调味品集团有限公司成立于1984年,现为全国20强天然调味品企业之一。1998年,公司按照现代企业制度改制为王守义驻马店十三乡调味品集团有限公司。公司占地面积18万多平方米,建筑面积5万多平方米,员工1000多人,资产规模1.8亿元,年产值2亿多元,2003年纳税1200万元。公司拥有强大的产品研发团队和生产实力。公司采用科学的生产方法,将祖传秘方与天然调味料有机结合,开发生产适合中国不同地区、不同民族的产品。王守义十三香系列产品用途广泛,如王守义十三香、麻辣鲜调味品、包子饺子调味品、炖肉料、鸡精调味品等45个品种,100多个规格的系列产品,荣获“河南省免检”、“河南省名牌”、“中国调味品协会推荐产品”等称号。2000年产品成功通过iso9002国际质量体系认证,2002年王守义商标被命名为“中国驰名商标”。十三香品牌于2004年被评为“中国名牌”。
8.品牌名称:恒顺
江苏恒顺集团有限公司是成立于1840年的大型企业集团。该公司有一个国家博士后工作站,并有几十个子公司。其中,江苏恒顺食醋有限公司是中国最大、经济效益最好的食醋生产企业,全国农业产业化重点龙头企业,全国精神文明建设先进单位。2001年,公司发行的4000万股a股正式上市,恒顺成为中国同行业第一家上市公司。
江苏恒顺食醋有限公司是镇江香醋的发源地和领先*商。主要生产香醋、酱油、泡菜、色酒等近200个品种的系列调味品。公司已通过iso9001国际质量体系认证和haccp食品安全管理体系认证。恒顺的产品畅销全国和世界43个国家和地区,为中国160个国家的200多个大使馆(领事馆)提供服务,这些大使馆(领事馆)已落户中国南极长城考察站和
中国人民大会堂
四川浩记集团是全国知名企业,四川省重点优势企业。其业务涵盖食品、餐饮、教育、房地产、商业和贸易流通等领域,并已着手进入金融业。2001年,它成功地与
世界500强企业
中世界最大的食品公司瑞士
雀巢公司
建立了合资企业。通过双方的战略联盟,为企业更快发展奠定了坚实的基础。
10.品牌名称:家乐
乐嘉是
联合利华
最大的食品品牌。它在调味产品方面的突破性创新满足了世界各地的口味,并为您的饮食生活增添了无穷乐趣。
品牌宗旨、饮食方式、家庭音乐创作。
乐嘉是世界上最著名的汤粉产品品牌之一,已有100多年的历史。自德国卡尔亨舍尔凯勒于1838年创立凯勒品牌以来,他已成为一个受到专业厨师认可和尊重的品牌,拥有先进的技术、丰富的经验和卓越的品质。到1957年,凯勒品牌已经在8个国家*,净*额为5000万美元,
营业收入
为350万美元。目前,凯洛格在全球100多个国家*良好,年*额达到30亿欧元。
1993年,乐嘉产品来到中国,并大力引进乐嘉鸡精粉,以引导一种新的健康理念。随后,为了不断满足中国消费者的口味,凯勒推出了其他汤粉产品和酱类产品,为中国餐饮调味品市场翻开了新的一页。
辣椒酱什么牌子好
辣椒酱品牌消费指南对于无辣不欢的人来说,辣椒和辣椒酱可是不可少的。和辣椒比起来,辣椒酱的口味更加丰富,选择也更多。那么,辣椒酱什么牌子好?香辣酱哪个牌子好吃?辣椒酱品牌哪些地区分布的最多?哪里产的辣椒酱比较好?获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的辣椒酱品牌有哪些?为了给消费者们提供真实的辣椒酱市场情况以及准确的行业品牌信息,以下是CNPP提供数据支持,网站为您统计的辣椒酱十大品牌榜单及相关品牌推荐,供您参考。
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贵州省知名辣椒酱品牌老干妈贵三红老干爹乡下妹贵辣HOTGUI四川省知名辣椒酱品牌饭扫光吉香居美乐食品Meile川娃子川南辣椒酱等级/荣誉榜单一个企业获得的品牌荣誉和奖项,在一定程度上代表了它较高的市场价值和品牌品质。品牌荣誉、品牌奖项让企业在众多竞争对手中脱颖而出,让消费者所熟知,从而带来荣誉之外的市场价值,也为消费者选择知名辣椒酱品牌提供一些参考的作用。能够获得这些荣誉和奖项的企业,都是有较高的市场声誉和商业价值、产品质量达到先进水平,处于领先地位、市场占有率和知名度在行业前列、用户满意度高等,是有品质、有口碑、有市场竞争力的辣椒酱品牌。
辣椒酱著名商标老干妈饭扫光辣妹子LAMEIZI花桥牌春光食品辣椒酱省市名牌美乐食品Meile南国Nanguo小康川南长康CHEERCOME辣椒酱驰名保护李锦记LeeKumKee吉香居海天美乐食品Meile春光食品辣椒酱品牌规模历史企业注册资本辣椒酱品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称李子柒四川子柒文化传播有限公司阿香婆西安太阳食品有限责任公司厨邦广东美味鲜调味食品有限公司亨氏酱料HEINZ1869年年卡夫亨氏公司李锦记LeeKumKee1888年年李锦记(中国)*有限公司mccormick味好美1889年年上海味好美食品有限公司利民调料1927年年天津市利民调料有限公司海天1955年年佛山市海天调味食品股份有限公司花桥牌1956年年桂林花桥食品有限公司吴文善户户1973年年青岛文善多元商贸有限公司柏兰1978年年青岛柏兰集团有限公司老干妈1984年年贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司辣椒酱品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称海天463383.38万元佛山市海天调味食品股份有限公司六必居191157.90万元北京二商集团有限责任公司大桥DaQiao90000.00万元味好美(武汉)食品有限公司川湘84619.26万元天喔食品(集团)有限公司有所思80471.54万元烟台欣和企业食品有限公司遵循自然80471.54万元烟台欣和企业食品有限公司欣和Shinho80471.54万元烟台欣和企业食品有限公司天车76125.61万元四川天味食品集团股份有限公司厨邦50000.00万元广东美味鲜调味食品有限公司丹丹40115.25万元四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司酱牛八方36000.00万元吉香居食品股份有限公司吉香居36000.00万元吉香居食品股份有限公司辣椒酱选购事项辣椒酱知识大讲堂一、色泽辨别
辣椒酱的好坏,从它的色泽就可以看出来:良质酱类一般呈红褐色、棕赤色或黄色,且油润发亮、艳丽而有光泽;次质酱类的光彩较深或较浅,光泽略淡;劣质酱类光彩灰暗,无光泽。
二、形态辨别
可在光线亮堂处察看其粘稠度,有无霉花、杂质和异物等:良质酱类的粘稠适度,不干不_,无霉花,无杂质;次质酱类要么过干,要么过稀;劣质酱类有霉花、杂质和蛆虫等。
三、气味辨别
取少数样品直接嗅其气息,或稍加热后再行嗅闻,良质酱类具有酱喷鼻和酯喷鼻气息,无其他异味;次质酱类的固有喷鼻气不浓,清淡;劣质酱类有酸败味或霉味等不良气息。
四、滋味辨别
可取少数样品置于口顶用舌头细细品味:良质酱类味道鲜美,进口酥软,咸淡可口,有豆酱或面酱共同的味道,豆瓣辣酱可有锈味,无其他不良味道;次质酱类有苦味、涩味、焦糊味、酸味及其他。
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