海蜇可以怎么做海蜇的做法

好一点小编带来了海蜇可以怎么做海蜇的做法，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

本文目录

1、海蜇可以怎么做？海蜇的做法

2、海蜇冬瓜汤怎么做？

海蜇是很多人家中餐桌上必不可少的一道凉菜，凉拌海蜇或许因为做法简单而更受到大家的欢迎。

海蜇可以怎么做？海蜇的做法

海蜇的做法

凉拌海蜇的做法

海蜇以片大，色白活淡黄色，有光泽、无血里，砂子，松脆爽口为上品，是很多人喜欢的海鲜食物。而凉拌海蜇因其做法简单快捷、凉拌口感爽口滑溜，更是受到大家的喜爱。下面为大家介绍凉拌海蜇的做法。

食谱所需食材：海蜇，黄瓜丝，酱油，醋，香菜，芝麻油。

做法步骤：

1、准备食材。

2、把准备好的海蜇放入清水中浸泡5-6小时，洗去泥沙。

3、海蜇切块备用。

4、黄瓜切丝垫底，香菜嫩叶少许，海蜇放在黄瓜丝和香菜的上面，并淋上酱油。

5、加入芝麻油拌匀即可。

椒丝海蜇：

海蜇是很多人家中餐桌上必不可少的一道凉菜，凉拌海蜇或许因为做法简单而更受到大家的欢迎。但海蜇除了凉拌之外，还有什么做法是比较好吃的呢。在这里介绍一下椒丝海蜇的做法。

食谱所需材料：海蜇丝，萝卜，泡椒，香菜，香油。椒丝海蜇的做法如下：

1、萝卜切成丝，撒上盐腌至入味，挤去水份。

2、海蜇洗净，切成细丝；泡红椒切成细丝；香菜剁成末。

3、把锅烧热后，倒入香油，待油温至6成热时，放入香菜末炒出香味后就可熄火，倒入萝卜丝，海蜇丝，泡椒丝，盐，鸡精炒拌均匀就可以装盘了！

鲜海蜇汤

食谱所需材料：新鲜海蜇、香菜、大蒜、熟芝麻、盐、白醋、味精、香油。做鲜海蜇汤的方法也很简单，步骤如下：

1、熟芝麻擀碎，香菜切碎，大蒜切碎；

2、海蜇从水中捞出，沥干水分，切成均匀等大的小丁；

3、加入大蒜和香菜碎、芝麻碎，添加适量白醋、香油鸡精和少许盐；

4、拌匀马上食用。切好的海蜇容易化成许多水，所以切得很小块的海蜇吃起来就像喝汤一样，所以这道菜就叫鲜海蜇汤！

海蜇鸡柳

食谱所需原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

做法步骤：

1.海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

2.鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

3.蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

4.烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

海蜇炒豆芽

食谱所需原料：海蜇(*回来后要用清水泡一段时间)，豆芽

做法步骤：

1、先把海蜇的水用吸水纸吸干，锅里放油，把蒜爆香，放入海蜇，

2、海蜇炒约2分钟时，就可以把豆芽放进去，一定要快，不然海蜇会越炒越少，最后都炒化了，

3、最后放入葱段，加盐，就可以了。

海蜇汤冬瓜

食谱所需原料：速冻海蜇75克、冬瓜750克、胡萝卜300克、瘦肉225克、姜2片、盐适量

做法步骤：

1.海蜇洗干净，汆烫后再冲洗干净。

2.冬瓜洗干净，切厚块。

3.胡萝卜去皮，洗干净切块。

4.瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

5.煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

香灼海蜇

再给大家介绍香灼海蜇的做法：

食材准备：海蜇丝、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、生抽、鸡精。

做法步骤：

1、海蜇丝冷开水洗净，沥干水分。

2、葱姜切丝，热锅倒油，放葱姜丝，爆香，加少许盐、糖、醋、生抽调成酸甜口味，滴香油，最后撒鸡精。

3、热油淋海蜇丝上，拌均匀即可。

小常识网小贴士:：

大葱比香葱更适合。

海蜇切记不能用热水煮或烫，容易缩。

海蜇冬瓜汤怎么做？

夏天避暑去火的一种食物非冬瓜莫属，冬瓜价格实惠，滋润去火效果明显，想必大家都喜欢。这次我教大家做海蜇冬瓜汤，又是一种冬瓜的新吃法，每天换个口味，生活会更幸福哦。同时海蜇含蛋白质、钙、磷、维生素B2等营养元素，冬瓜具有清热、润肠及降血压之作用哦。

原料：速冻海蜇 75克，冬瓜 750克，胡萝卜 300克，瘦肉 225克，姜 2片，盐适量

做法：

1.海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

2.冬瓜洗干净，切厚块。

3.胡萝卜去皮，洗干净切块。

4.瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

5.煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

功效：清热解毒，润肠消积，降压消肿。

海蜇冬瓜汤的特色：海蜇含蛋白质、钙、磷、维生素B2等营养元素，有清热、润肠及降血压之作用。

菜系及功效：药膳偏方

食用海蜇有很多益处，除了海蜇冬瓜汤，例如海蜇拌黄瓜丝清热解毒。据测定，每百克海含含蛋白质12.3克，碳水化合物4克，钙182毫克，碘132微克以及多种维生素。海蜇清热解毒，化痰软坚，降压消肿。商品价值，海蜇头贵于海蜇皮。

海蜇+猪血，辅助治疗哮喘。

海蜇+荸荠，对肺脓疡，支气管扩张有辅助治疗作用。

海蜇+红枣+红糖，辅助治疗消化道溃疡。

海蜇不可以与含单宁较多的水果同食，会*肠胃，出现胃痛，甚至导致肠道堵塞。含单宁较多的水果有柿子，石榴，葡萄。

好的，这次为大家推荐的海蜇冬瓜汤就到这里了。相信大家不仅已经学会了怎样*美味去暑的冬瓜海蜇汤，还了解了生活中海蜇食用的方法以及忌讳。赶紧动手试一试自己亲手熬制的海蜇冬瓜汤味道如何吧，夏日来临，切记去火避暑哦。

以上就是好一点整理的海蜇可以怎么做海蜇的做法相关内容，想要了解更多信息，敬请查阅好一点。