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河南新乡特产有哪些土特产河南新乡的土特产有哪些

更新:2024年01月14日 08:21 好一点

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河南新乡特产有哪些土特产河南新乡的土特产有哪些
河南新乡的特产有:牛忠喜烧饼、新乡烧鸡、延津火烧、获嘉__条、赵记馄饨、原阳凉粉、糊涂面条、新乡小麦、罗锅酱肉等等。新乡市,是河南省地级市,历史悠久,仰韶文化、龙山文化都有遗址留存,是《诗经》重要发源地之一,流行于古代新乡地区的诗歌,占国风的四分之一。
特产简介
1、牛忠喜烧饼:牛忠喜烧饼是著名国家烧饼大师牛忠喜积创造出来的具有独特风味的食品。该烧饼形似糕点1980年被河南省定为优质产品,并获得报1989年商业部系统优质产品金鼎奖。
2、新乡烧鸡:新乡烧鸡,是河南省新乡市新乡县特产,是全国文明风味食品,上个世纪,国营食品公司就开始经营烧鸡,是新乡市特产之一,其色泽鲜艳,味香肉嫩,酥烂脱骨,肥而不腻,深受广大顾客喜爱。
3、获嘉__条:获嘉__条,河南省新乡市获嘉县特产,因其味道鲜美,好吃不贵,是当地百吃不厌独具特色的经典食品。获嘉__条主要原料是面粉和食用碱。

新乡有哪些可以带走的特产?


河南新乡特产有哪些土特产河南新乡的土特产有哪些

新乡是河南省的一个地级市,历史文化悠久,也是《诗经》的发源地之一。今天就来盘点一下新乡有哪些特产要带走吧!




新乡特产一:封丘石榴




封丘石榴是河南省著名特产之一,栽培历史悠久。早在清朝康熙年间,就曾作为贡品赠送。封丘石榴果实大而薄,色泽艳丽。种子若珍贵,晶莹剔透,汁液清爽甘甜,令人愉悦。平均出果率17%以上,每百克含维生素13毫克以上。还含有人体所需的磷、钙等多种元素。经常吃石榴可以生津止渴,促进消化,健胃。




新乡特产二:辉县山楂




辉县山楂是河南新乡的特色水果,历史非常悠久。辉县地理环境特殊,春季多风,夏季多雨炎热,秋季凉爽,冬季寒冷多雪,非常适合山楂的生长。生产出的山楂果色鲜红,果面有光泽,初尝有酸味,多吃后有甜味,爽口养胃,口感独特。




新乡特产三:毛遂酒




毛遂酒是河南省新乡市原阳县的特产。毛遂酒采用优质元阳大米为原料,传承老吴甑传统酿造工艺,结合现代科技酿造而成。它醇香甜美,回味无穷,是宴请宾客的好礼品。1993年获得布鲁塞尔国际精品博览会金奖。2006年,毛遂酒业两大香型、三大酿造基地相继投产,每一个都以其传统独特的酿造工艺满足了当今社会的需求。在中国白酒酿造的历史长河中,虽然有上万家酿造作坊,但真正形成鲜明风格和流派并受到消费者青睐的寥寥无几,国家权威部门认可的白酒香型就更少了,主要有酱香型、浓香型和清香型。




新乡特产四:辉县柿子醋




辉县酿造柿子醋的历史可以追溯到公元前270年前的战国时期。相传赵国名将蔺相如年轻时曾教当地人嫁接野生柿子,改良品种,酿造柿子醋。由于采用低温发酵,柿子醋生产过程能耗低,无废气、废渣、废液,是低碳、节能、无污染、可持续发展的最佳项目。赵云花洞生产的柿子醋口味纯正,酸度高。品尝后有一种柔和淡淡的果香。无论是放在锅里调味,还是当茶喝,都能让人神清气爽。

新乡地道特产


河南新乡特产有哪些土特产河南新乡的土特产有哪些 作为老新乡人,新乡的特产主要有这几样:

1.牛忠喜烧饼

外地人来新乡是一定要去牛忠喜烧饼铺*点烧饼带走的~你一定奇怪了,烧饼有啥吃的,放硬了又不好吃。那你就大错特错啦,牛忠喜烧饼可不是一般的烧饼,它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。

牛忠喜烧饼带馅,有着松酥的外皮和洒满的芝麻,冬季可存放一个多月仍香酥不变味。外面的芝麻配合着酥脆的面皮,咬起来 一点也没负担,油香、面香伴随着酥粉的饼皮在润滑的内馅配合下完美地在嘴里结合起来——完美!

我最爱肉松馅和椒盐的,吃起来简直是点心!

2.春风包子铺

老新乡人推荐第二弹——春风包子铺的包子!小时候,他们有一家店开在我家附近,爸爸有时候中午不想做饭就*20个包子,冲个鸡蛋水,一家的午饭就解决了。

后来家门口那一排饭店拆迁,包子铺也未能幸免,现在,春风包子铺开在了在牛忠喜烧饼铺的旁边,它挂着中华老字号的招牌,据说首批中华老字号名录中河南的餐饮企业只有五家,春风包子铺位列其一。
这里的包子汤汁不多,但是面皮十分松软,馅调的不稠不稀,有一股天然的面香,一端出来就喷香扑鼻。

12个包子只要15块钱,不仅饱肚,还美味。

这里包子有18种馅,可别挑花了眼啊!

3.红焖羊肉

新乡老人李武卿抗美援朝到过朝鲜,在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味,后来又北上京城,经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿,更适合咱这中原人的口味。时间一长,他还真琢磨出了充分体现中原人气质性格的红焖羊肉火锅。

1988年,李老先生退休后就用邻居家的一间临路的房,开了间饭庄,想不到生意一下子红火起来,一些老食客,几乎是天天来吃。

做红焖羊肉的讲究可多了,火候、辅料、配料、吃法,哪一种都有说头。有老食客总结红焖羊肉是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入口,顿觉心旷神怡。

4.原阳大米

原阳大米最出名的品牌就是“黄金晴”,小时候跟妈妈去*米,妈妈总要反复问老板,这是原阳的黄金晴吗?

其实早在东汉时期,原阳米已是宫廷专用米,为啥原阳米备受喜爱?

因为新乡的原阳县地处黄河中下游冲积平原,昼夜温差较大,加上特殊的黄河沉积土,所产大米米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正,蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高,所以原阳米酒有了"中国第一米"之称。

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时间:2025年10月13日
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