江西干货土特产有什么

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本文目录一览：

• 1、江西干货土特产有什么
• 2、赣州有什么特产美食
• 3、赣州有什么好吃的特产

江西干货土特产有什么

南酸枣糕、南丰蜜桔、鄱阳湖银鱼、庐山云雾茶、狗牯脑茶等。
1、南酸枣糕：南酸枣糕选用特有的天然野生南酸枣为原料，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。
2、南丰蜜桔：南丰蜜桔于11月上中旬成熟，果实小，单果重25-50克，果形扁圆，果皮薄，橙HS有光泽，油胞小而密，平生或微凸，囊衣薄。
3、鄱阳湖银鱼：新鲜的鄱阳湖银鱼整体全透明，无骨无鳞。晾干后为乳白色或是偏淡HS，视气温而定。
4、庐山云雾茶：云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚、毫多，醇甘耐泡。
5、狗牯脑茶：狗牯脑茶外形秀丽，芽端微勾，白毫显露，香气清高。泡后茶叶速沉，液面无泡，汤色清明，滋味醇厚，回味甘甜。

赣州有什么特产美食

赣州的特色小吃有米粉鱼、五香麻鸡、宁都肉丸、生焖鸭、烫皮、赣南客家擂茶、三杯鸡、糯米鸡、鱼饼、客家酿豆腐、蝴蝶鱼、荷包胙、蝴蝶鱼、兴国鱼丝等。
1、宁都肉丸
宁都肉丸是江西赣州的传统特色小吃，其用料十分讲究，选用优质的鲜肉，配以葱、姜、大蒜头、麻油、辣椒粉，最后采用传统的*方法*而成，所*出来的肉丸十分美味，常在过年、办喜事、做客、搬家、出行等场合作为接待客人的菜肴。
2、民间瓦罐煨汤
民间瓦罐煨汤是江西赣州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于宋朝末年。其*工艺十分精细，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上，所*出来的煨汤汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强
3、烫皮
烫皮是江西赣州的传统特色小吃，属于客家民间独特风味的特产，其*工艺十分精细，选用大米为主要原料，在经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成，所*出来的成品入口脆酥，凉置则柔韧，香味独特。

赣州有什么好吃的特产

赣州好吃的特产有：米粉、板鸭、酱鸭、丸子面、鱼头煲。

1、米粉

米粉是当地的传统名吃之一。选用优质的大米磨制而成，米粉细腻滑爽，配上鲜美的汤底和丰富的配料，口感丰富，是赣州人民日常生活中的美食之一。

2、板鸭

赣州板鸭以其独特的烹制工艺和口感而受到喜爱。选用新鲜的鸭肉，经过腌制和烘干*而成，板鸭肉质鲜嫩，口感醇香，成为赣州的招牌美食之一。

3、酱鸭

酱鸭是当地的传统名菜之一。选用优质的鸭肉，搭配特制的酱汁和香料，经过独特的烹饪技巧*而成，酱鸭色泽红亮，口感鲜嫩，风味独特。

4、丸子面

丸子面是赣州的特色面食之一，也是当地人喜爱的美食。丸子面选用高质量的面粉和鲜嫩的肉馅*而成，丸子鲜美弹牙，搭配滑爽的面条和鲜美的汤底，令人回味无穷。

5、鱼头煲

赣州以水域资源丰富而闻名，鱼头煲是当地的传统美食之一。选用新鲜的鱼头和独特的调料，经过慢火炖煮而成，汤汁鲜美浓郁，鱼肉鲜嫩多汁，让人回味无穷。

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