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商丘食物特产有什么

更新:2024年01月18日 20:46 好一点

小编今天整理了一些商丘食物特产有什么相关内容,希望能够帮到大家。

本文目录一览:


商丘食物特产有什么

河南商丘十大特产


商丘食物特产有什么 河南商丘的十大特产包括:
* **张弓酒。**产于河南宁陵,用当地盛产的优质小麦、高梁为料,以高温曲、中温曲为糖化发酵剂,用纯净古泉井水加浆,固态发酵,老五甑混合蒸烧,以花生饼、菜叶、苹果、大曲粉等培养窖泥,缓气蒸馏,低温入池,缓慢发酵,量质摘酒,分级入库,适当延长贮存期,精心勾兑,成为成品。
* **垛子羊肉。**是宁陵县四大名吃之一,羊肉色泽浅红,净肉无杂,质地瓷实,是一道难得的美味佳肴。
* **陈家糟鱼。**
* **民权贡麻花。**民权贡麻花具有“吃着香酥脆、点燃亮似灯、久存质不变、遇水软而松”的特点,为补养身体差旅携带和馈赠亲朋好友的上乘佳品。
* **金顶谢花酥梨。**金顶谢花酥梨颜色金黄,果皮细嫩,果肉酥脆,味甜汁多,食而元渣。
* **民权葡萄酒。**民权葡萄酒厂的拳头产品,用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成,酒体澄清晶亮,果香清新,酒香优雅。
* **皇沟御酒。**皇沟御酒主要有五粮浓香和复合香两大香型系列,五粮浓香系列自然老熟,色雅细腻,酒体丰满,陈香四溢;皇沟复合香取五谷精华,秘法制曲,多粮同酿,一代大师于桥专家的倾心巨作,酱头、浓体、清韵、芝麻尾,奇香天成,以高贵的品质,独特的风格,彰显高端白酒的贵族品味。
以上产品都是河南商丘的特产,非常值得品尝和购*。

商丘食物特产有什么


商丘食物特产有什么 1、宁陵金顶谢花酥梨。宁陵金顶谢花酥梨是河南商丘的特产水果,2005年被列为中国国家地理标志产品。商丘宁陵被称为“中国酥梨之乡”,种植酥梨历史悠久,距今已有700多年,在明朝就被列为上等贡品,商丘酥梨果皮细嫩、果肉酥脆、味甜汁多,除了鲜食之外,还可以加工成罐头、酿酒等产品。
2、柘城鸡爪麻花。柘城鸡爪麻花是商丘最具特色的传统小吃,因为形似鸡爪而得名鸡爪麻花,鸡爪麻花传至今日,已有一百多年的历史了,选用优质的白面为原料,*出来的麻花香脆酥焦,风味独特,老人吃了不咯牙,哺喂幼婴可代乳,而且能久放不变质。
3、丰庄枣干。丰庄枣干历史悠久,在明清时期就被列为朝廷贡品,利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干,丰庄枣干香甜如蜜、营养丰富。
4、秋水湖河蟹。秋水湖河蟹是河南商丘的水产品特产之一,秋水湖养殖的河蟹纯天然、原生态,养殖场从来不喂养饲料,所产的河蟹各大肉实,鲜香味美、营养丰富。商丘因此被称为“中国河蟹之乡”。

商丘特产有哪些


商丘食物特产有什么 1、张弓酒产于河南宁陵。选用当地盛产的优质小麦、高梁为料,以高温曲、中温曲为糖化发酵剂,用纯净古泉井水加浆,固态发酵,老五甑混合蒸烧,以花生饼,菜叶、苹果、大曲粉等培养窖泥,缓气蒸馏,低温入池,缓慢发酵,量质摘酒,分级入库,适当延长贮存期,精心勾兑,成为成品。

2、虞城乔藕。虞城小乔集栽种白莲藕,传说始于明代,距今已有500多年历史。据有 关史料记载,“乔藕”在明代时,曾以其独特的风味,作为珍品多次进奉 皇帝,并被誉为“宫廷佳肴”。从此,“乔藕”身价倍增。几百年来,“乔藕”在市场上盛名不衰,至今,豫东一带民间还流传着这样一首歌谣:“会楼山药碣山梨,乔集莲藕香万里。”乔藕个大节长,皮薄肉细,晶莹如玉,脆嫩无渣,香甜可口,营养丰富。

3、宁陵白腊杆通体洁白如玉、坚而不硬、柔而不折,杆身可弯曲到180度不劈裂,柔韧性强,自身纤维密度稠,有较强的自然拉力,在干燥的地方不劈裂,在潮湿的地方不变形,其弹性、韧性是其它木质不可比拟的,是加工武术器材及各种工具的理想天然原材料。

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