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商丘有什么特产商丘有什么特产烟

更新:2024年02月03日 10:17 好一点

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来商丘必带的特产


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来商丘必带的特产如下:

民权葡萄酒:1963年被评为国家优质酒,获银质奖章,同时也被列为中国国家地理标志保护产品。民权葡萄酒不仅畅销国内外,还被选为驻外使馆宴宾佳酒之一。与茅台酒、剑南春、五粮液等名酒一起被评为我国人民最喜爱的酒。

徐家火腿:是河南商丘最具传统的特产之一,有着悠久的历史,据记载,徐家火腿距今已有三百多年的历史了,徐家火腿代代相传,久盛不衰。徐家火腿主要选用新鲜的猪后腿,再配以大小茴香、丁香、白糖、料酒、肉蔻等配料,先淤后炸,然后上笼蒸制而成。

商丘文化特色

商丘市由一个小集镇发展成为新兴城市的特殊历史,使县、市方言逐渐有了差别。陇海铁路通车后,朱集车站方便的交通条件招来了鲁西南各县的大批商旅。抗日战争和解放战争时期,鲁西南战事频繁,又有大批居民和商人携家带眷来朱集车站定居。

建国后,商丘地区各县迁居商丘市的人口日益增多,通过数十年的社会交往、融合,来自鲁西南的多数居民及其后裔也都入乡随俗,商丘方言占了主导地位,但其中也融进不少鲁西南方言。商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地,烹饪汇古今于一炉,地方特色各类名吃有千余种之多。

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1、哨子汤创于民国初年。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时,在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油,其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长。因喝时要放在嘴边吹一下,所以称作“哨子汤。
2、惠楼山药为著名的传统土特产,产于商汤宰相、厨师鼻祖伊尹故地虞城县店集乡。相传伊尹在商朝做高官时,用此山药(当时系野生给君王做羹,因其细腻、干面、甜而味佳,君王食之大悦,随封伊尹为宰相,称其忠心为国。据《虞城县志》记载,明朝万历年间被封为“一品山药”,为以后历代皇宫所专用。
3、商丘剪纸是一种古老的传统民间艺术,有着悠久的历史,各地的剪纸风格迥异。河南的剪纸发展为豫东、豫西两大流派。豫西剪纸多为传统剪纸。
豫东剪纸多取材于现代人们的日常生活,反映民风民情,汲取皮影、泥塑、木偶、刺绣、民间印染传统工艺的营养。商丘市夏邑县火店乡马庄村的剪纸艺人邹素云,因剪龙闻名海内外,被誉为“中华龙女”。
4、永城特产酥梨以高庄镇所产酥梨为代表,高庄酥梨已有300年栽培历史,高庄镇现有梨园面积1.5万亩,其中盛果期梨园占1万亩,年产鲜果1000万公斤,是永城酥梨的主要产地。
5、魏庄麻糖是商丘市梁园区双八镇的特色传统名点。迄今已有200多年生产历史,以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料,把大米蒸馏,加入糖的催化酶,榨出糖汁,经熬制、拉制、切割,辅之芝麻、白面而成。麻糖粗细均匀,长短一致,芝麻沾满不露皮,两端封口不通气,不僵硬,不粘牙,食之酥脆,香甜适口。

适合送人的商丘特产


商丘有什么特产商丘有什么特产烟 有徐家火腿、安平煸炒鸡、虾子烧素等。
1、徐家火腿。河南商丘最具传统的特产之一。有着悠久的历史,据记载,徐家火腿距今已有三百多年的历史了,徐家火腿代代相传,久盛不衰。
2、安平煸炒鸡。产于商丘柘城县安平镇,是当地传统名小吃,为安平镇丁家所祖传,有百余年的历史。
3、虾子烧素。当地传统小吃中的名膳之一,辅料是葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤,虾子烧素香、味、形俱佳,具有浓厚的豫东风味。

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时间:2025年10月13日
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