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昆山的地方特产是什么，急！急！急！

更新：2024年01月22日 03:47 好一点

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本文目录一览：

1、昆山的地方特产是什么，急！急！急！
2、昆山有哪些特产
3、在线等，昆山特产有哪些

昆山的地方特产是什么，急！急！急！

分类: 地区 >> 江苏 >> 苏州市
问题描述:

如题，希望能说出龙头产业

解析:

昆山特产

*昆山三宝

*万三系列食品

*周市太和奥鸭

*奥灶面

昆山三宝

昆石：产于我市玉山（又名马鞍山）中，天然多窍，色泽白如雪、黄似玉，晶莹剔透多窍，玉洁冰清，形状无一雷同，十分奇巧，所以称为巧石，又名玲珑石，他方人称昆山白石，历来被视为艺术欣赏品，供于几案，视若珍宝。

琼花：昆山亭林公园的琼花，被誉为“昆山三宝”之一。其中最大的一棵花树，连理交枝，树冠周整，玉花繁盛，堪称今世“琼花之最”。

并蒂莲：马鞍山下有并蒂莲，又名千叶莲、千蕊莲，为“昆山三宝”之一，原为元末高士顾阿莲手植，流传至今已有600多年，人称“古莲”。苏州著名文人周瘦鹃首作文记之，称并蒂莲“色香双艳”。

三系列食品

万三蹄、万三方肉、万三三味圆、万三猪手、万三鸡腿、万三野鸭、及万三贡酒、万三宴酒和万三家酒，已成为周庄美食的代表。尤以万三蹄独树一帜，多次被评为食品金奖。随着周庄知名度的日增，已走出周庄，涌向中外餐桌。

万三蹄：以猪腿为原料，佐以调料，用旺火烧煮，经过蒸焖，皮润肉酥，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中，堪称色、香、味、形俱佳的肴馔。

万三方肉：有猪鲜肋肉切方，以“万三蹄”工艺煮酥，是与万三蹄响应的宴客主菜。

万三味圆：有新鲜面粉制成面筋，包入肉末或虾仁、鸡丝作馅，做丸煮熟，兼具小笼、馄饨、汤包之味。

万三猪手：以传统配方烧煮的猪蹄爪，滋润美味。

万三鸡腿：以当年新鸡大腿为原料加工，皮酥肉嫩。

万三野鸭：以太湖野鸭为原料，用“万三蹄”工艺烧煮，肉嫩味鲜，成为餐桌上乘佳肴。

万三贡酒、万三宴酒、万三家酒相传沈万三家以糯米、高粱、玉米、小麦、大米及南湖水采用特殊流程，精心酿制而成，酒液清洌，口味甘醇。

周市太和奥鸭

昆山奥味酱鸭，简称奥鸭。配方技艺源出清宫药膳系列。太和奥鸭其特点是色、香、味，营养四者俱佳，有“一家奥煮，满街飘香”之誉。周市太和馆的奥味品，熔“奥”、“酱”两种烹调技艺于一炉，*成目前的奥味酱鸭。特点是肥而不腻，嫩而不烂，鲜味入骨。

奥灶面

百年老店奥灶馆，坐落在亭林路半山桥南堍，奥灶面以红油爆鱼和白汤卤鸭面为首。

红油爆鱼面：爆鱼一律用青鱼*，面条用精白面加工成龙须面，细白柔嫩，红润喷香，食之爽口。

白汤卤鸭面：则以“昆山*鸭”用老汤烹煮，故肥而不腻。一碗别具风味的奥灶面，将为您增添无穷的乐趣，留下无穷的回味。

昆山有哪些特产

昆山是江苏的地级城市，有着非常悠久的历史，是昆曲的发源地，到昆山一趟，来看看昆山有哪些特产吧!
昆山特产一：正仪青团子
正仪青团子是江苏昆山的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于清朝末年，其*工艺十分精细，选用糯米粉、麦浆草为主要原料，再放入各种馅料，所*出来的青团子吃起来甜而不腻，肥而不腴，压舌生香，其味醇美。
昆山特产二：奥灶面
奥灶面是江苏昆山的特色小吃，有着非常悠久的历史，得名于乾隆。奥灶面的*工艺十分精细，选用青鱼，卤鸭为主要原料，用老汤烹煮，所*出来的奥灶面不仅选料讲究，味美鲜醇，还含有非常丰富的营养。
昆山特产三：万三蹄
万三蹄是江苏昆山的特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于明代沈万三家。其*工艺十分精细，选用
带皮猪肘为主要原料，采用传统的*方法*而成，所*出来的万三提香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻。
昆山特产四：阳澄湖大闸蟹
阳澄湖的大闸蟹可算是昆山特色，有很多名人为吃正宗的阳澄湖大闸蟹而特地到昆山一游。当地人有种说法，农历九月吃雌蟹为最好，而在十月吃雄蟹则最好。