最近经常有小伙伴私信询问山西特产有哪些土特产小吃相关的问题,今天,好一点小编整理了以下内容,希望可以对大家有所帮助。

山西好吃的特产如下:
1、五香豆腐干:
山西北部地区广灵县的特色传统名产,已有100多年的*历史,而且这个享誉雁北、大同、河北等地。
2、同川梨:
产于同川(原平市、东社镇),有悠久的历史。据说有一株老梨树为唐代所栽,还年产梨200多斤。这里每年农历四月初六都要举办“梨花会”,这个传统始于北魏。
3、保德油枣:
已有380多年的栽培历史。传说在该县潘家乡有棵老油枣树,清代康熙皇帝出巡时曾吃过这棵树上结的枣,并留言:“一穷二白的保德州,唯有鲤鱼大油枣”。
4、大同艺术瓷:
产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂,产品造型别致,设计新颖,品种繁多,尤其是具有民族特点、地方特色的儿童玩具,别具一格,更为诱人。
5、大同黄花 :
大同三黄两白地理标志之一。黄花又名忘忧草、金针菜,它与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”,自古就有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”的赞美诗句。
山西的土特产小吃有刀削面、头脑、清徐灌肠、羊杂割和过油肉。
1、刀削面
刀削面椎在山西十大名吃第一位的位置实至名门,它是山西美食最具代表性的名片之一,特色是面条本身的*方法:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,再将面一片一片地削倒开水锅内,出来的面条不像正常面条一样细长软,而是中厚边薄,形似柳叶,十分有劲道。
2、头脑
头脑是太原市特有的一种名早点,有“名吃中华,首推头脑”的说法。在汤里在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块莲菜,一条长山药,因为汤里的佐料有黄酒、酒糟品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味。
3、清徐灌肠
如果一看清徐灌肠的名字觉得油腻你就错了,清徐灌肠主要其实是由粗粮做成,本身含有大量的粗植物纤维和钙、铁、锌等微量元素。
4、羊杂割
羊杂割如其名,就是用羊的心、肺、肝、肠、血等加入煮好的肉汤里,加上粉条做成的。吃的时候还可以随个人口味加入花椒、辣椒、葱蒜香菜等调味料。
5、过油肉
过油肉是山西非常著名的传统菜肴,过油肉在全国多个地方都有,但山西地过油肉加入了山西本地人的口味习惯,具有浓厚的山西地方特色,味道鲜咸,口感嫩软,加上山西的醋一起吃堪称一绝。
可以带走的山西特产有:阳城烧肝、定襄蒸肉、羊杂割、广灵画眉驴肉、高平烧豆腐。
1、阳城烧肝
阳城烧肝,是山西省晋城市阳城县的地方名吃,蘸着老陈醋吃外焦里嫩,原汁原味、舒爽适口。
2、定襄蒸肉
定襄蒸肉,是山西定襄塞北的一种特色名吃,在当地也是民间宴席必备佳肴,也是旅行野餐之方便食品,更可做访亲探友之馈赠礼品。
3、羊杂割
羊杂割,为山西的一种地方小吃。杂割的吃法和制法均显得粗犷,大锅置于火上,连汤带料一锅烩煮,随食随留,不拘形式。
4、广灵画眉驴肉
广灵画眉驴肉,以广灵特产的画眉驴肉为原料,经煮熟酱制而成。有很好的营养和保健作用。五香驴肉采用传统工艺加工,结合现代包装新技术,生产出真空铝箔包装食品,不含任何添加剂,保持原料新鲜程度。肉质鲜嫩,高温杀菌,保鲜效果好,保质时间长,携带方便。
5、高平烧豆腐
白起肉又称烧豆腐、高平烧豆腐。是山西省晋城高平市特有的特色传统小吃,已有两千多年的历史。
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