山西特产有哪些土特产

今天好一点小编整理了山西特产有哪些土特产相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、山西特产有哪些土特产
• 2、山西特产有哪些土特产可以带走
• 3、山西特产有哪些土特产零食

山西特产有哪些土特产

山西特产有：清徐葡萄、稷山板枣、刀削面、羊杂割、汾酒。

1、清徐葡萄：清徐葡萄皮薄、粒大、糖分高，色彩鲜艳。现在栽植的有五十多个品种。葡萄主要有白、紫、黑三色。白色的，如水晶白玉；紫色的，似颗颗玛瑙；黑色的，像串串宝石。

2、稷山板枣‍：稷山板枣个大肥硕，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下曲3个乡镇。

3、刀削面：在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面，可称“面食王中王”。大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。

4、羊杂割：羊杂割制法大致是清洗、熬煮、切配、对汤四步程序，工艺精细;将新鲜的羊煮熟，将其汤，头，腿，内脏（心，肝，脾，羊肚，肠）留下，将羊头和羊腿上的肉撕下来，越碎越好，羊杂部分切成西丝，将这些放一块，加羊汤，再加盐，葱花，香菜，辣椒面（不能太细，越辣越够味），香菜，老陈醋。

5、汾酒：汾酒属于清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。

山西特产有哪些土特产可以带走

可以带走的山西特产有：阳城烧肝、定襄蒸肉、羊杂割、广灵画眉驴肉、高平烧豆腐。

1、阳城烧肝

阳城烧肝，是山西省晋城市阳城县的地方名吃，蘸着老陈醋吃外焦里嫩，原汁原味、舒爽适口。

2、定襄蒸肉

定襄蒸肉，是山西定襄塞北的一种特色名吃，在当地也是民间宴席必备佳肴，也是旅行野餐之方便食品，更可做访亲探友之馈赠礼品。

3、羊杂割

羊杂割，为山西的一种地方小吃。杂割的吃法和制法均显得粗犷，大锅置于火上，连汤带料一锅烩煮，随食随留，不拘形式。

4、广灵画眉驴肉

广灵画眉驴肉，以广灵特产的画眉驴肉为原料，经煮熟酱制而成。有很好的营养和保健作用。五香驴肉采用传统工艺加工，结合现代包装新技术，生产出真空铝箔包装食品，不含任何添加剂，保持原料新鲜程度。肉质鲜嫩，高温杀菌，保鲜效果好，保质时间长，携带方便。

5、高平烧豆腐

白起肉又称烧豆腐、高平烧豆腐。是山西省晋城高平市特有的特色传统小吃，已有两千多年的历史。

山西特产有哪些土特产零食

山西是一个著名的中国传统文化名省，自然风光和历史文化底蕴丰富，其特产也是独具特色。下面就让我们看看山西的特产零食吧!
首先说到的是山西的豆腐干。豆腐干是山西最著名的特产之一，它是由黄豆制成的一种乾燥的蛋白食品。由于它的口感鲜美、味道香甜，因而深受广大消费者欢迎。无论是炸豆腐干还是烤豆腐干，都是香飘四溢的美味佳肴。
其次说的是粑粑。粑粑又称油饼，是山西省的一种传统小吃。它的口感酥脆、味香可口，非常适合早餐或下午茶等时段食用。同时，也是一种便携的零食，非常适合带着外出。
最后说到的是山西的麻薯。麻薯也是山西的传统美食之一，它是一种由糯米粉制成的糕点，采用纯天然材料*且不含任何添加剂，口感与口味都极佳。同时，麻薯也有调理胃肠功能的功效，对肠胃不好的人群来说是一道良心美食。
总之，山西有许多独特的传统土特产零食，让我们领略不一样的美味享受。无论是早餐、下午茶还是大菜小食，都有着山西的特色风味。

以上就是好一点小编给大家带来的山西特产有哪些土特产全部内容，希望对大家有所帮助！