阳江特产有哪些土特产

今天好一点小编整理了阳江特产有哪些土特产相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、阳江特产有哪些土特产
• 2、阳江特产有哪些阳江特产介绍
• 3、广东阳江有什么出名的特产？

阳江特产有哪些土特产

阳江特产有：

1、椒盐濑尿虾，阳江特色美食。濑尿虾即皮皮虾，学名虾姑，在沿海近岸产量丰富，深受阳江人民的喜爱。椒盐濑尿虾，是当地比较常见的菜肴，将濑尿虾煎至外壳酥脆，放入调料翻炒，虾肉软嫩，多汁美味。

2、阳江白切鸡，又叫白斩鸡，是阳江名菜，也是粤菜中的名菜之一。白切鸡是不加酱料白煮而成，鸡肉色白，皮带油黄，随吃随切。

3、阳江牛杂粥，阳江的合山、田畔地区盛产黄牛肉，牛杂粥更是远近闻名。采用新鲜的牛杂与生米一同在砂锅中慢慢煲制，味道鲜美，口感软烂。是一款老少皆宜的美食。

4、东平鸡饭，采用阳江当地的鸡烹制，将鸡肉煮熟后撕成肉条或切成肉末，加上香葱、蒜蓉等一起炒香，然后盖在蒸好的米饭上，吃的时候将鸡肉和米饭拌在一起，鸡肉给米饭增添了一股咸香之感，吃起来风味十足。

5、阳*肠碌，是阳江特色小吃，粤式早点的代表之一。猪肠碌由整张米粉做皮，包裹着豆芽、炒河粉或叉烧等作为点缀，吃起来鲜香可口，在阳江人民心中占据了十分重要的地位。

阳江特产有哪些阳江特产介绍

阳江是广东出了名的吃货地，去过阳江的朋友都知道，阳江人特别会吃，阳江的海鲜就是其中的一绝，阳江还盛产一些海鲜相关的特产。一起了解一下。

1、春砂仁

春砂仁气味香郁，是一种宽中理气、健胃消食的名贵药材。具有性味辛温、健胃、行气调中、消食作用。用其制成的菜式，享誉四方。

2、炒米饼

本地称“粉酥”。它用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮，包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅，填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出，经精心烤制后而成。口感甜而不腻，入口酥脆，外形精致玲珑，为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。

3、猪肠碌

这是一个很特别的名称。它的做法是用炒熟的豆芽、炒河粉等做成馅，再以整张特制的河粉作皮来包裹。上碟时切段，擦上熟猪油、芝麻，沾辣椒酱伴食。此为阳江最具特色的小吃。

4、煎堆

煎堆又叫煎糍，外皮是糯米，有脆皮和软皮之分，馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝，用清油炸熟，通体金黄，脆皮甜心爽口，没尝过的不可不试!

5、叶贴

咸的和甜的两种，甜的一般以花生糖等作馅，咸的有用萝卜、眉豆等作馅。下面垫的一般为树波萝或者芭蕉叶，吃的同时带点植物的清香。

6、狗利仔

材料一般为_菜、鸡屎藤、荚白、两面针、针仔_(东风橘)、米、白糖等，因形状与狗舌相似，故取名“狗利仔”，有祛湿清热功效。

7、豆豉

阳江豆豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜，经过传统工艺加工制成，豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养，乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品，享有“一枝独秀”之称，驰名中外。

8、瓜咸

阳江茶市白粥是不可少的，而上一小碟瓜咸来伴粥，也是必不可少的。小甜瓜用盐来埯制后晾干，就成了“瓜咸”了，切小段后用豆豉，蒜蓉来炒一下，就成了伴粥的美味佳肴了。

9、鹅_饭

阳江特产黄鬃鹅，阳江特色烹调方法，使鹅_饭理所当然地成为特色菜式。它以母鹅为原料，切肉碎，再配与其他材料炒饭即成。

10、烧蚝

“鲜”是阳江人对饮食的第一追求。有科学研究表明，鲜味主要来源于食物的蛋白质，其中包括存在于畜禽肉、鱼肉、贝类中琥珀酸、核苷酸、谷氨酸。人们对鲜味有着特殊的敏感与执着的追求。这道菜非常的好吃又好看，家里来客人的话做这菜一定不丢架哦~而且蚝的营养价值也特别好，多吃对身体好。

广东阳江有什么出名的特产？

1、阳江豆豉

阳江豆豉，广东省阳江市特产，中国地理标志产品。阳江豆豉生产*历史悠久，主要选用阳江当地所产的黑豆生产，加上独特的传统加工工艺，使其色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口。

2、马水桔

马水桔产于阳江阳春市马水镇而得名，是广东阳春市传统名产水果，以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香，深受国内外人士的喜爱，被称为广东四大名桔之一，名扬港澳市场。

3、程村蚝

程村蚝，广东省阳西县特产，中国国家地理标志产品。程村蚝，顾名思义，是产于阳西县程村地区。其中主要是在程村镇管辖下的濠山、根竹山、红木山这三个村。程村蚝的特点是体大，味道鲜甜，色泽光洁。

4、双肩玉荷包荔枝

双肩玉荷包荔枝是阳江阳东县农科人员从农品种中选出来的荔枝新品种，本地又称"长叶子"、"双关子"，在该县已有近千年的栽培历史。

5、阳江黄鬃鹅

阳江黄鬃鹅，广东省阳江市特产，中国国家地理标志产品。阳江养鹅的历史超过500年。黄鬃鹅因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛带，形似马鬃而得名。

以上，就是好一点小编给大家带来的阳江特产有哪些土特产全部内容，希望对大家有所帮助！