江苏扬州特产有哪些

今天好一点小编整理了江苏扬州特产有哪些相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、江苏扬州特产有哪些
• 2、扬州特产推荐
• 3、江苏扬州特产有哪些可以带走

江苏扬州特产有哪些

扬州的特产有扬州炒饭、千层油糕、秦邮董糖、扬州酱菜、三丁包子、石榴、葡萄、江都方酥、扬州玉雕、仪征绿杨春茶、双麻酥饼。
扬州特产一：扬州炒饭
扬州炒饭是江苏扬州经典的小吃，据说起源于隋朝。扬州炒饭选料严谨、*精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
扬州特产三：秦邮董糖
秦邮董糖是江苏高邮地区的传统名点，已有600多年历史。秦邮董糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成。每块有48层软片组成，厚薄均匀，层次分明，口味纯正，入口酥软，味美香甜，老少皆宜。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品，但该产品有一定的季节性，不适合在气温高的地区或季节储运。
扬州特产四：扬州酱菜
扬州酱菜是扬州的特色传统酱菜类美食，有着悠久的历史，起源于汉朝，兴盛于明清，清代乾隆年间，即被列入宫廷早晚御膳的小菜，吃起来鲜、甜、脆、嫩的四大特点。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。

扬州特产推荐

几千年的历史留在了这座舒适宁静的城市，wickers漂浮在水面上。既然你已经游览了扬州，当你回来的时候你不能忘记*一些当地的产品带回家。下面小编给大家推荐一些值得购*的扬州土特产。详情请看下文。

1、秦邮董糖

秦油冬汤是扬州高邮的传统名优特产，已有300多年的历史。原名酥饼，有两种叫法叫东塘。一说是董大师所作，二说是清末秦淮名将董小宛所创，故名。冬糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成。

2、扬州玉器

扬州玉历史悠久，有白玉、碧玉、祖母绿、玛瑙、珊瑚、青松、绿松石、水晶等。作为原料，它可以分为四类：人物，花卉，鸟兽，炉瓶。

3、扬州漆器

扬州漆器历史悠久。早在2000多年前的汉代就已闻名遐迩。隋唐时期，扬州漆器工艺尤为精湛，镶嵌金属的产品与日俱增。明清时期是扬州漆器的繁荣时期。除绘画、雕刻外，还展出了平磨螺、骨石镶嵌、珍宝镶嵌等新技术。传统的扬州漆器*于

4、扬州剪纸

扬州剪纸历史悠久。杨迪三顾扬州，广建故宫，自得其乐。每到冬天，园中花树枯萎，池水结冰，炀帝游乐不断，于是宫女们便模仿民间剪纸，用五彩锦缎剪出花叶，装点枝头，挂在树上。同时将其切成荷花、睡莲、莲藕等。把池塘里的冰块取出来，一个个排列在水面上，就像春夏之交的绚烂风景一样，赏心悦目。唐代，扬州就有春节剪纸的习俗。立春之日，民间剪纸为花，也剪成春蝶、春钱、春胜，“或挂在美人头上，或挂在花下”。见到对方很有趣。

5、三套鸭

“三套鸭”是扬州传统名菜。扬州、高邮盛产湖鸭，是金陵*“南京板鸭”、“盐水鸭”的优质原料。扬州厨师早在古代就用鸭子做各种菜肴，如鸭汤、叉烧鸭和明代的武文清汤鸭等。

江苏扬州特产有哪些可以带走

扬州可以带走的特产有秦邮董糖、扬州酱菜、江都方酥、扬州玉雕、仪征绿杨春茶、双麻酥饼、扬州剪纸、牛皮糖、扬州漆器。
扬州特产一：秦邮董糖
秦邮董糖是江苏高邮地区的传统名点，已有600多年历史。秦邮董糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成。每块有48层软片组成，厚薄均匀，层次分明，口味纯正，入口酥软，味美香甜，老少皆宜。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品，但该产品有一定的季节性，不适合在气温高的地区或季节储运。
扬州特产二：仪征绿杨春茶
绿杨春茶是当地著名特产，有着非常悠久的历史，早在唐宋时期就成为名茶产区之一，所产茶叶在宋代被列为贡品。扬州有着非常优越的环境，其*工艺非常精细，所产出的绿杨春茶形如新柳，翠绿秀气。内质香气高雅，汤色清明，滋味鲜醇，叶底嫩匀，也是不可多得的妙品。
扬州特产三：扬州剪纸
扬州是中国剪纸流行最早的地区之一，有着非常悠久的历史，在唐宋时期就有“剪纸报春”的习俗。至清代，扬州商业兴盛，剪纸艺人亦数量大增，扬州的剪纸艺人还根据需要创作绣品底样，大至门帘帐沿、被服枕套，小至镜服香囊、绢帕笔袋，有绣花必有纸样，扬州人称剪纸样的艺人为“剪花样的”。2006年5月20日，扬州剪纸被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

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