福建豆腐孜然品牌排行榜 孜然豆腐怎么做

香辣孜然脆皮豆腐

调料汁：蒜末、葱花、白芝麻、孜然粉、孜然粒、辣椒搭袜粉、淋入热油 加生抽2勺+陈醋1勺+蚝油1勺+白糖半勺+盐1茶勺混合知山激均匀

做法
1、豆腐唯物切厚块，油热下锅，炸至两面酥脆金黄，捞出控油
2、淋入调料汁，拌均匀即可也可以放小米辣，香菜

很多人都在外面吃过孜然豆腐则型皮，很可口也很美味。那么大家有没有想过自己*孜然豆腐皮呢？可能很多朋友不知道孜然豆腐皮的宏睁做法有哪些。下面我就为大家介绍一些关于*孜然豆腐皮的方法，大家可以看一看一起学习一下。

做法一
1、豆腐皮两张，熏肠半根
2、洋葱半个备用
3、将豆腐皮切丝备用
4、将洋葱切丝备用
5、熏肠切条备用
6、炒锅放油，下入洋葱丝煸炒
7、等洋葱丝煸炒出香味后，放入切好的豆腐丝炒
8、放入食盐、花椒粉、十三香和味极鲜酱油翻炒均匀
9、放入切好的熏肠条
10、翻炒均匀，煎至焦黄程度
11、撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻
12、拌匀入味即可出锅食用
做法二
1.把豆皮用温水泡好,洗干净控干水.
2.孜然,芝麻,辣椒粉,盐放在一个碗里,然后用热油淋一下就可以了孙绝猜.
3.放盐,糖,再加上刚才*的油辣料,搅拌均匀就可以.
做法三
1.豆腐冲洗干净切大片，厚度我没注意，顺长切了8片
2.孜然粒干锅小火炒至微微变黄出香味，用料理机打成粉
3.干辣椒和花椒同样炒出香味打成粉
4.平底锅加适量植物油，六成热时放入豆腐，煎至一面金黄翻面
5.依次洒入盐、花椒粉、辣椒粉和孜然粉，另一面煎至金黄时翻面，同样洒盐和三种粉再次翻面即可关火，最后撒点白芝麻
*孜然豆腐皮的方法有很多种。根据所需要的分量选择不同数量的豆腐皮和不同口味的调味料，这样才能做出一道好吃的孜然豆腐皮。以上就是为大家介绍的一些关于*孜然豆腐皮的一些方法，大家可以根据自己的口味放孜然。快点尝试*一下吧。

主料：豆腐 1块、青椒 1个、胡萝卜 1小段、鸡蛋 2个
配料：大蒜 3颗、白芝神毁并麻 1大勺、面粉 100克、油 200毫升
调料：辣椒油 半大勺、清醋 1大勺、余游生抽 3大勺、孜然粉 半大勺、蚝油 1大勺、白糖 半大勺
做法步骤
1、准备好所需要的食材并清洗干净
2、蒜切末，胡萝卜游迹，青椒切碎，豆腐切厚三角块
3、调一个酱汁：碗中加蒜末+白芝麻+辣椒油，浇少许热油
4、再倒入清醋
5、倒入酱油+蚝油+白糖+孜然粉
6、调匀备用
7、豆腐块蘸一层面粉，再裹上全蛋液
8、热锅凉油，将豆腐放入锅中煎至两面金黄，先盛入盘中备用
9、锅中留少许底油，放入蒜末爆香，放入胡萝卜，青椒翻炒到断生
10、放入豆腐块，倒入调好的碗汁
11、翻炒均匀后出锅

香煎孜然豆腐

️食材：老豆腐、玉米淀粉、两个鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、蒜末、辣椒粒、芝麻。

*：

1、老豆腐切厚块，先裹一层玉米淀粉，再裹蛋液。

2、锅中热油，煎至两面金黄。

3、料汁：蒜末、辣椒仿缺粉、孜然粉、孜然粒、白芝麻泼热油、加两勺生抽、两勺陈醋则大笑、一勺蚝油、一勺白糖、一点盐。

4、豆腐煎好后，倒入料汁，然后每块豆腐裹孙含上料汁。

5、出锅撒上葱花。